カンビキ地鶏ディナー💛

開店当初から私を育ててくれている
広島グルメ会　Benの集いでは初めて
調理するものを優先で出している

我々で面白い珍しいもんをテストすれば
いいんだ！　付き合ってやる！

そんな漢気集団なのです💛

昔はそういうダンディがたくさんいたので
職人は育てられていました

「おーやってみぃや、どうなってもいいけぇ！」

こうやって職人はチャレンジするチャンスを
いただいて成長していくのです

今の時代はクソですｗ

コンプライアンスだの、クレーマーだのモンペ
だの………自分のことしか考えてないから世の中
全体がレベル下がるのに気づいていない

おう、やってみぃや！の寛大さが無いと
本質が上がらないってことに気付かない

愚かだ、愚か過ぎる………..

アンチだのクレーマーだの何度かありましたが
バカなんで何言っても無駄ですから法でシバきます

数人の弁護士さんたちと仲良いのも防衛手段

バカ相手には容赦無くやります💛

おっと、話がそれました

カンビキ地鶏を数羽ゲットできたので
１６０日モノをコースにしていきます

１６０日飼育の地鶏って怪物ですからね

生産者もｗ

儲ける気ないんかーいとなりますｗｗｗ

出荷が年１回しかできないんですから……..

普通９０日くらいで３回転くらいしますもん

それだけ美味いもん食べさせたいってことです

鶏に狂った女ナホねぇさん……..キティレディ！

ガラで出汁をとります…….

すでに濃厚…は？
ガラやぞ？

ポテンシャルやべぇな……….

レアなキノコも添えて💛

名前忘れたｗｗｗ

狂犬シリュウがくんくんする！

カンビキ地鶏水炊きは塩でいっていただく！

塩も使いわけます💛

水炊きを塩…….うーん贅沢！

ぶりぶりで瑞々しいカンビキ地鶏
これは美味い！

下手なジビエより美味いｗ

もちろんガチなのも用意しております！

キジのローストです💛

これも塩だけでいってもらいましょう！

ガラで雑炊に……..あぁ、マズイ訳が無いｗ

「おほ！おっほ！これはうんまい！うんまい！」

ベン翁も老いて益々盛んに💛

まだまだ元気で税務をよろしくお願いいたしますｗ

皆さんがいるから今の僕がある

良いモノをお返しできるように日々研鑽
研究いたしますのでよろしくお願いします！

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