【2021.07.08】今日のわたしのゆうごはん

今日はマトリッツォを間食してしまった…。食欲暴走中。
美味しかった。
もう、長い付き合いだけど生理とは仲良くなれない。

今日の献立一覧

01　鶏そぼろとナムルの丼ぶり
02　しいたけとキャベツの味噌汁
03　納豆アボカド
04　サラダ
05　冷奴

今日も楽ちんごはん！
作ったのは鶏そぼろだけ。
ナムルは作り置きだし、冷奴もそのままポンっ。ただ温玉の乗せ方に失敗してしまった(´・ω・`)

鶏そぼろとナムルの丼

【鶏そぼろの材料】
鶏のひき肉 - 107㌘
生姜おろし - 少々
酒 - 大さじ3
醤油 - 大さじ4

甘くないそぼろが食べたかったので、生姜と酒と醤油で味付け。
ただ、調味料多すぎてしょっぱかったから次に作るときはもう少し量を減らそう。
基本的に生姜とにんにくは冷蔵庫にストックしてます。あると便利だし、適度に摂ることで内部から身体を温めてくれるので最高の食材です。

ごはんは３日に１回

炊く回数です。一回で１合炊き、３日分に分けて食べてます。
量もちょうどよく、２日は炊かなくていいから楽に過ごせます。
あと、レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）の存在を知ってから、ごはんを冷まして食べるようになりました。
いろんな記事や本が出てるので見てみてください。

食欲コントロールが一番難しい