サバ味噌と梅の炊き込みご飯

一人暮らしです。

昨晩開けたサバ味噌の缶詰を食べきらず、余らせました。

ご飯と一緒に炊くことにしましょう。
お釜に玄米、サバ味噌、梅干しを入れてスイッチポン。

できました！

鯖を崩しながら混ぜ込みます。

混ぜた上で味見してみると、少し味が物足りない。
サバ味噌缶の、お汁まで入れたら違ったのでしょうが、それは昨日処分してしまっていたので…

梅干しもう一個としょうゆをひと回しかけ、美味しくなりました。

あ、生姜の千切り添えても美味しそうですね。
一合炊き、半分はお弁当に入れましたが、まだ半分夜の分が残っています。帰ってきたら生姜の千切り乗せて食べてみよう！