豆腐のおかげで外側カリっと中はふんわり・卵不使用の「豆腐ドーナッツ」を作ってみた！レシピあり

さて、また「おから」が出ませんね（笑
おからを使いまくることが私の使命なのですが
まぁ、おからの親元である「お豆腐」のおかげで
今回はモッチモチドーナッツの完成です

卵を使っていないのは、アレルギー対策ではなく
たまたま自宅に卵がなかったのですよねー笑

豆腐と粉だけで、もっちもちのドーナッツができるのですよ！
しかも所要時間も15分くらいかな。
では早速作ってみましょう♪

「卵なし/HM不使用　お豆腐のもっちもちドーナッツ」

【材料①】
・　☆絹豆腐　200～250g
・　☆薄力粉　150g
・　☆きび砂糖　60g
・　☆片栗粉　60g
・　☆ベーキングパウダー　10g
・　☆塩　少々
・　揚げ油　下記をご参考に
・　きな粉：砂糖を１：１の割合で（最後にまぶすためのもの

【作り方】
１．【材料☆】をゴムベラでよく混ぜ合わせ、一塊に手でまとめる
２．まとめにくい場合は、手に少し水をつけてくるくるっと
３．フライパンに2㎝程度油をひいて、くるくるっと表面を回しながら揚げてゆきます
４．表面にカリっと揚げ色がついたら完成！
５．きなこ、粉糖、シナモン、カレーパウダーなど、お好みの粉を「アツアツのうちに」まぶして下さいね

☆POINT☆
油、今価格が高騰していますよね…
フライパンに少しひいてもらって、それをコロコロと回しながら揚げて行くだけで充分です！

生地を作るのは、ものの10分程度
成形しながら油を温めておけば、あっという間に完成です^^

簡単ヘルシー！豆腐を使った「冷めてももっちもちドーナッツ」
是非、作ってみて下さいね♪

おからを使いまくることを使命とする、私からの
地球にも腸にも優しい手作りおやつの提案でした✨