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みちばた郷土菓子

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緊急事態宣言下の東京で、僕らは各地の郷土菓子のおとりよせを始めた。 ただし、郷土菓子といっても高級な銘菓ではなく、各地域の暮らしのなかで親しまれてきたローカル色の強いもの。音楽で…
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#写真

牛乳煎餅(東京都大島町)

原材料:牛乳、小麦粉、砂糖、卵、バター 製造:善菓子屋 販売:アンテナショップ 東京愛らん…

大石慶子
4年前
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とうろう(北海道)

原材料:でん粉(とうもろこし〈アメリカ産〉〈遺伝子組み換えでない〉/黄色4号、赤色106号、…

大石慶子
4年前
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金魚ねぶた(青森県青森市)

原材料:砂糖、白餡、りんご(青森県産)、水飴、寒天/香料 製造:上ボシ武内製飴所 販売:…

大石慶子
4年前
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松魚つぶ(高知県高知市)

原材料: 水飴(国内製造)、砂糖、桂皮末、桂油、植物油脂 製造・販売: 株式会社山西金陵堂 ht…

大石慶子
4年前
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豆すっとぎ(岩手県下閉伊郡)

原材料: うるち米(岩手県産)、大豆(青豆)(岩手県産)、砂糖、食塩 製造者: 荒川農産物加…

大石慶子
4年前
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「松皮餅」(秋田県由利本荘市鳥海町)

原材料:餅米(秋田県産)、小豆、砂糖、食塩、松皮、片栗粉/重曹 製造:みつば会 販売:ほっ…

大石慶子
4年前
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