癒しの休日 【八甲田 24/10/29】
今日のお休みは八甲田山中へお出かけ。
鳥曇のスズメご夫婦と
私と同じく常連の同僚と一緒に。
10/23に来た時は、まだ緑が混ざった
色彩豊かな表情を見せてくれましたが…
すげぇー！
もう全然違う！美し過ぎるっ…！
陰ると秋の終わりを感じさせる茶色なんですが、
陽が差すと赤味のあるオレンジに様変わり。
素晴らしい森を堪能して下山した後は
4人でバーベキューを楽しむ。
食べるのに夢中で写真はないっ！
バーベキューを純粋に楽しみつつも、
この機会にやりたいことがあったんです。
それは、炭火でブナの実を煎ること。
炭火の遠赤外線がなんかいい感じに
してくれるんじゃないかという素人考えですが笑
結果、甘味が増したような気がする？
明確に違う！というわけではありませんでしたが
いつもよりも美味しく感じたのでした。
手間暇かけた補正かもしれないけど…笑
もう一つやってみたかったことがあります。
それは、ブナの実アイスを作ること！
スーパーカップに混ぜれば早いんだけども、
それじゃあつまらんのでアイスから作ります。
ブナの実アイスの為だけに購入しました笑
事前準備は必要ですが、およそ25分で完成！
(盛り付けが汚いのはご勘弁を笑)
鳥曇のチーズケーキに添えていただきます(^^)
めっっっちゃウマい！
シンプルにアイスだけでも美味しいけど、
ブナの実がめっちゃいい仕事してる！
これはハマるかも…
いや、ハマったな笑
ペースト状にしてアイスに混ぜ込んでも
美味しいんじゃないか…？
ほうじ茶粉末とかスパイスのトッピングは…？
やってみたいアイデアが尽きないぜ〜！
最高の休日でした(^^)