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5分の手間で、自分の健康を自分で作る

搾りたてオレンジジュースに感動した!喉越し良くて、自然な甘み、オレンジの味も濃厚。後味もサッパリ。初めて作ったけど、なんて美味しいんだ。

搾って出来たものは、液体の色が黄色ではなく濃いオレンジなんだな。オレンジの種類による?

5分かけて、自分の体を自分で少し健康にできたように思う。

作り方

  1. オレンジ2個を半分にカットして、フォークで中身をくり抜く
    (汁がたくさん出るから、くり抜く時はボウルの上でする。搾り器がある人はそれを使って)

  2. くり抜いた身は全部、ボウルの中に入れてマッシャーで細かく潰す

  3. コップと茶こしを用意して、ボウルの中のオレンジを全てこす
    (スプーンで、潰した身を押して汁を搾り出す)

  4. 完成
    お好みで大さじ2くらいの水を足したり、オレンジが渋い時は塩を入れたりすると甘味が増す。

市販のは不自然に甘過ぎると思った。飲んだ後は砂糖のねばつきみたいなのも口の中に残る。原材料にはよく分からないものが入っていて怖い。

加工品や出来合いものが高いのは、人件費や自分の手間を省くための代金が含まれているんだな。

「たまに」の外食や面倒な時に、市販のものや加工品を口にするのは良いと思う。自分に元気を与えてくれることもあるから。家族が多い、体を動かしにくい状況があるなら、市販や加工品が増えるのも理解できる。

本当に、何事も程よくがいいのかもな。財布にも、体にも、気持ちにも。

搾りたての美味しいオレンジジュースの味が忘れられない。手間をかけても、美味しいものを取り入れたくなった。今度買い出しに行った時、また安売りしているオレンジがあったら買おう。

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