WO日記 朝ヨガ、料理 2021年2月2日（火）
こんばんは。
つくば市のスポーツバイク・プロショップ
BIKE SHOP FORZAの東（アズマ）です。
毎日、トレーニングの内容をアップしようと思いながら
昨日は寝落ちしたので
翌日の今日になっています。
だらだらと日記を書きます。
今日のトレーニング
ヨガ１時間。
久々の朝ヨガ。
前回が１月５日だったので
ほぼ１ヶ月ぶり
ヨガジャンキーとしては、
週に一回は行きたいところ。
寒くなってから朝が弱くなってしまい
なかなか起きれず行けてなかった
最近、
起きる方法というか
対策というか
朝起きることに関して
とにかく改善ができてきたのです。
iPhone8で撮影
前回、新調したiPhone12miniで撮影したのですが
明るさを補正してくれて
暗い早朝から徐々に明るくなる様を
撮りたかったのですが
全然撮れず。
iPhone8だと、
少しは伝わる感じに撮影できました。
まぁ、
やっぱりヨガやると調子が良くなります。
ヨガの良さはコチラの記事で
語っています（笑）
よろしければ御覧下さい🙏
いつもは、自転車で行くのですが、
この日はあいにくの雨。
ということで車で行って
で、また車で自宅に帰る。
奥さんが通勤で使うので
LABでのんびりリモートワークなどせずに
ヨガも途中で切り上げて帰宅
今日の料理
帰宅したら、
ダッシュで小豆を仕込みます。
前回、豆から自分で炊いてみて
市販品の袋ものとか缶詰とは
ぜんぜん違う。
ということに気づいてしまったので
２回めです。
キビ糖とはいえ、
砂糖を大量に使うのは
ちょっと気になったので
検索したら
はちみつで大部分を
代替するレシピがあったので挑戦
はちみつ１３０ｇ
キビ糖４０ｇ
塩を小さじ１弱。
前回、
塩を入れすぎたという失敗があったので
心配していた量ですが、
今回参考にした
レシピには記載されていたので一安心。
良い感じではないですか(^^)
はちみつ
の独特の風味は少しありますが
落ち着かせたら
それほど主張しなくなりました。
夜は、食後のデザートに
あんバタートースト
◆業務スーパーの安いグラスフェッドバター
（ネットで見つけたブログ貼っときます）
◆COSTCOの安い岩塩
◆バターはレンジ２００W２０秒で
少し柔らかくしておきます。
◆パンはカスミで買ったタカギのパン
このパンは、バゲットよりも油の吸いが良くって
アヒージョの相性も良いので
スーパーで買えるパンとしては最高です。
いい感じじゃないですか
かなり名古屋に近づいてきた(^^)
ここで食べたのが
忘れられない美味しさだったので。
悪魔の食べ物なので
夜に食べるのは危険ですが、、、
美味しいので仕方ない。
です。
炊飯器レシピ
キャベツを炊飯器で放置。
という簡単レシピを覚えたので
２回め
今回は、三分の一を
切って入れてみました。
香味野菜としてセロリ
お肉の味にシャウエッセン３本
で、先日、
鶏と豚のコンフィを作った
オリーブオイルが残っていて
冷やしていたら
鶏のゼラチン質のおかげもあり
油ときれいに分離していたので
きっと出汁が出ているはず。
と思い入れてみた。
結果は、失敗だった。
ちょっと仕事が遅くなったので
先に食べてもらった日だったのですが
奥さんは
変な香りがして食べれない
と言っていた
どれどれ、と食してみると
たしかに独特の香り。
中途半端にセロリを入れたからっぽい。
で、あとはオイル分が
少しは入っていることが
蒸気を妨げていたのかと
あとは、キャベツは丸ごと
というレシピだったので
切ると上手くいかないのかもしれない。
もう一度、
油分無しで検証してみたい。
残りのオリーブオイル
オリーブオイルは
もう一回、コンフィ作ったり
パスタや、アヒージョに使えるので
キープ。
ちょっと加熱して水分を飛ばしておく。
酸化は進むだろうけど
まぁ、いいでしょ。
小豆は１時間以上炊くことになりますし
炊飯器は仕込めば放置。
その間にパソコンで仕事して
雨が上がったころに
自転車で出社。
良い一日でした。
それでは明日もステキナ１日を☆彡
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