今日から自然農法生姜の収穫開始・小田々農園
生姜の収穫開始
今日（2022/11/12）から小田々農園は自然栽培の生姜の収穫を始めました。
生姜畑は複数あるのですが、
今日掘ったところは猪さんが、今日までに連日生姜の収穫を手伝ってくれているところです。
本当は丁寧にご遠慮いただきたいと言いたいところですが、
出勤時間帯が違うため、
なかなか直にお会いして此方の意思を伝えることができません。
#猪さんにご遠慮いただきたい理由
ご遠慮いただきたい理由はいくつもあるのですが、
最大の理由は此方のやり方に合わせた掘り方ができてなく、
生姜がバラバラ・ズタズタになったり、
きちんと引いた生姜を並べて、
その茎を切る作業をしやすいようにしてくれてないことなどがあります。
小田他農園では、上の写真のように畝の上に左右に茎の向きを変えて両側に生姜を並べていきます。
これによって、右の手前から生姜の茎を切ったら
畝の真ん中に置きながら進み、
生姜を引く人に追い付いたら、
左側を茎を切りながら戻ってきます。
それを農業用コンテナに詰める人が
生姜をコンテナに入れて、
運搬する人が車に積み込み
貯蔵庫に持ち帰るのです。
猪さんのは、なってないですよねー。
っていうか、彼らはうちの畑にいるミミズなどが目的の様ですから、
うちの生姜なんか目じゃないですよね。
それにうちが自然農法でやっているから
土の中の環境が豊かで
それゆえミミズが多い。
という恩恵があるのことは
理屈抜きに知ってますね。
生姜の収穫が終わったら、
一の畑で育った猪さんも収穫したいと思います。
来る冬は牡丹鍋です。
収穫体験受け入れ中
１２月上旬まで続く生姜の収穫ですが、
今 #農業体験、#収穫体験 を受け入れています。
＃生姜収穫体験は１２月７日ごろまで
＃文旦収穫体験は１２月下旬予定
希望者をご連絡ください。
田舎で農業を始めたい方、
特に自然農法などSDGsに合致する方法で
きちんと生活できる
子育てできる
そんな農業を描く人はご連絡ください。