Photo by
oryotao
10ページ目 玄米の炊きかた
こんにちは やちやちです。
今回は 玄米について書いてみます。
皆さんは玄米食べたことがありますか？
健康に良いとネットなど話題なっていたりしますが
賛否両論あって 真相はよくわかりません
なので 健康に良いかどうかではなく
どうやって美味しく食べられるかについて
私のやり方ですが ご紹介したいと思います。
まず 玄米100％で炊いて 実際に食べてみたことが
あるのですが 強烈なにおいと癖のある味で
美味しく食べる事ができませんした。
（米の固さは意外にも気になりませんでした）
そして試行錯誤した結果
白米2.5合に対して0.5合の玄米（予め２時間ほどに水につけておく）
で炊くと一番おいしい感じがします
プチプチと触感もいいし 子供たちも喜んで
食べてくれます。
ちなみにカレーやチャーハンなんかも
このブレンド米で作ります
皆さんも もし玄米を初めてみようかなと思っているようなら
ぜひ試してみてください
今回は以上です
ではまた
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？