ぬか漬け日記 新しいものに挑戦
安定して美味しいぬか漬けが楽しめるようになった。
きゅうりの消費が早すぎて、家庭菜園も一瞬頭をよぎったけど、このご時世わざわざホームセンターに行くのもなぁ....って思ってるうちに時期を逃した。
まぁ良いや、家庭菜園は来年やろうかな。
ぬか漬けを始めた直後は、アボカドやゆで卵を漬けてたけど、最近はきゅうりかナスしか漬けていないなぁ。
他のも漬けてみようかな! ということで。
カブじゃあぁあぁ!!
加えて、
カマンベールチーズじゃあぁあぁ!!
↑カブとカマンベールチーズの図(チーズはキッチンペーパーに包んで漬けてみた)
張り切りすぎて、塩を加えるのを忘れて漬けてしまったので、慌てて取り出して塩を揉み込む。
どんな味になるかな〜?美味しくあってくれ....!
乞うご期待!
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