おうちパン教室『kotonote』第１回
12/26(日)
cafe bar鐘の音にて
ランチ営業と並行して
おうちパン教室を開かせていただきました！
12/26(日)についてはこちら
おうちパン教室って？？
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記念すべき第１回目は
ドデカフォカッチャ！
参加者は２名
ひとりは
パン作り自体が初めて
ひとりは
お菓子作りがとても得意
そんなふたりでした。
ドデカフォカッチャは
洗い物はなんとスプーンだけ！
手を汚さず、タッパーの中だけで生地があっという間にできちゃいます。
本来は冷蔵庫で８時間以上じわじわと熟成発酵させてもらう生地ですが
今回は時短のため常温で２時間！
それでもこんなにふくらみましたー！
実はこのパン
トースターで焼けちゃうんです。
もちろんオーブンでもOKですが
そんなのなーい！って方でも
トースター、魚焼きグリル、フライパンでも焼けるのです！🎵
完成っ！
焼けたパンを切るときはみんなでドキドキ。
おおぉぉ！！！っと声が上がりました！
自分で作ったパンはどうだったかな？
みんなで少しずつ試食！
ふわふわ、もちもち、おいしかった！
この顔見れたら
教室開いてよかった！って
ほんとに思う。
参加してくれてありがとう
教室開かせてくれてありがとう
見守ってくれてありがとう
ありがとうで、いっぱいです！
もうひとりは
生地をお持ち帰りし
翌日ご自宅で焼いてくれました！
こんな報告もうれしすぎます🙌♡
第一回
反省点、改善点もあったけど
楽しかったな。
嬉しかったな。
またやりたいな。
次はみんなで成形パンにチャレンジ！
とか
あたたかくなったら
お外でキャンプパンにチャレンジ！
とか
やりたいこといっぱいです！！
これからも
おうちパン教室『kotonote』
よろしくお願いします！