アサリの超時短砂抜き

【耳に良い〜アサリの超時短砂抜き〜】
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お疲れ様です😃
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耳なり改善のための
食事療法専門家👂
管理栄養士　のぶよです🎶
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前回は
「アサリの正しい砂抜き」の
方法をお伝えしましたが
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今回は
『超時短』をお伝えしますね💕
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📌アサリの超時短砂抜き
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なんと！
15分で砂抜きできちゃいます😱
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＜用意するもの＞
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・アサリ
・水
・鍋
・ザル
・ボウル
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＜砂抜き＞
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1、50℃のお湯に10分つけ、擦り洗い
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水であさりの殻同士を擦り合わせて
優しく洗います
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ボウルに入れた50℃のお湯に
あさりを入れ、10分放置します
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10分たったら、
もう一度あさりの殻を擦り洗いします。
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2、あさりを1度に水に戻す
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あさりを放置したお湯は、
砂などでかなり汚れているのがわかります💦
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あさりを1度、きれいな水が入ったボウルに
入れる
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3、50度のお湯に5分つけ、擦り洗い
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再度50℃のお湯にあさりを入れ、
今度は5分間放置します。
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あさりの水管（ベロ・舌）が出ていることを
確認しましょう💕
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5分経ったら殻を擦り洗いしてください。
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4、あさりを1度に水に戻し完了
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これで砂や汚れはほとんど取れています
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あさりをきれいな水が入った
ボウル🥣に入れて砂抜きは完了です♬
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ぜひ、お試しくださいね😊
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最後までお付き合いいただきまして
ありがとうございました😊
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