今日のごはん 0326
帰宅途中に寄ったスーパーで、お肉の棚やインスタント麺の棚が空っぽで唖然とする。そんな木曜日のご飯。
主菜：牛肉とレンコンの甘辛炒め
昨日スーパーで、お肉はポイント10倍！なんてやってたから買っておいた牛肉。買っといて良かった。
やっぱり醤油味×炒めものになってるな。。
副菜１：豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ
安売り、となってるととりあえず買う３個パックの充填豆腐にきゅうり。
切って混ぜるだけ。そんな頼りになる一品。やっぱり醤油。そしてゴマ。
副菜２：ごぼうとこんにゃくのみそ炒り煮
パルシステムの常備菜メニューで使うために買ったごぼう、の残り。早く使わなくちゃとレシピの検索を始めたら、ふと冷蔵庫に残っていたこんにゃくも思い出した。
あー、そういえば、前もこの組み合わせで常備菜のセットがあった気がする、、と検索したらでてきたこちら。
作り方とか調味料とかまったく覚えてないのだけど、常備菜のセットに入っていたことはかろうじて覚えてる、そんな私の記憶力。
とりあえず醤油味じゃないので、これで決定。
汁物：ツナと春雨と小松菜のスープ
あとはスープだと、そのままパルシステムで検索。そうそう、この前きた常備菜セットの春雨が残ってた。
買った商品からレシピが検索できるって便利。新しいものって試してみたいと思っても、どう使ったらいいかわからなかったり、一つのレシピ試して残りはどうしよう？みたいになりがちな、お料理苦手主婦にはありがたい。
チンゲン菜はなかったので小松菜で代用。作りながら、また醤油かーと思いつつ。少量だから目をつぶる。
デザート：いちご
なんか野菜が少ないかな？食卓が茶色いなって思ってお弁当用に買ったいちごをデザートに。これで栄養はばっちりか？
明日は宅配の金曜日。なに注文したっけなー。
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