レンコンとニンジンがあったので、炊き込みご飯を作った。
レンコンも人参も直径の大きなものを買ってしまっていたので、それなりには
刻んだのだけれど具が大きい感じになってしまった。
お米がイマイチなので、「すごくおいしい」という感じにはならなかったけれど。残り半分は冷凍保存する。