ミルクとカルダモン
一口目、初めて食べる味に
夫でトロンボーン奏者の金川マコト
( ͡° ͜ʖ ͡° 何だこれは👁️👁️と驚いています
自転車で出掛けた帰り道、割と寒かったので今日なら家まで溶けずに持ち帰れるかと、行きつけのインド食材店･蔵前にあるアンビカショップで、前から気になっていたアイスバーを買ってみました。
✨牛乳とカルダモンの味✨
今日は店頭で少しお買い得だったのかな
私も一口目には、へ〜😀っとなりましたが、三口目には慣れてミルクも濃いめで美味しくなりました😄
アンビカショップは、管楽器を扱う楽器店も多い新大久保にもあるそうなので、ぜひ行って、このアイスを見かけたらチャレンジしてみてください。
山野楽器 ウインドクルー の少し先かな、
他にも色々お買い物
ギッツのレトルカレーは美味しくて何度もリピートしていますが、ビリヤニは初めて買ったので後日食べるの楽しみです♪
ギッツのインドカレー、スパイスたっぷりで添加物無し。
ビリヤニには少し香りを足してある
家にまだあるので買いませんでしたが、アンビカのスパイス、さすがしっかり香ります。ターメリック、クミン、コショウ、ニゲラ(ブラッククミンシード)、など使っています。乾物の豆類も豊富。
↓のローストしてある黒ひよこ豆は、そのまま食べられて量も少なめなので、初心者にもお勧めです。ナッツをつまむような感じ、無塩でシンプル。
たまに見慣れないものが沢山ある場所に行くのも楽しいです。
主人は、昔フランスに留学していた頃、色んな文化が集まっていたそうで、ベトナムやアフリカ料理などもよく食べたそう。
知り合ったばかりの若い頃、そんな話しも聞きながら、日本にあるアジア、インド、アフリカなど、色んな珍しい料理店を探して行ったりしていました。
カジュアルフレンチも、たまにはね^^
美味しいもの食べに行きたいな…
かねかわ のぶえ