【香川旅】手打十段 うどんバカ一代（うどん_高松_20230715）
釜バター小
花園駅徒歩で数分のところにある手打十段うどん バカ一代。土曜6時過ぎにのんびり来たら既に並びが約40人、待ち時間は50分ぐらいで今旅最高記録樹立。週末だからなのかわからないが食べたい方は注意。駐車場有り。
太めでコシがありツルッとモチモチした麺で美味しい。そこへ生卵落とし醤油たらしてよく混ぜ食べる。麺そのままでも美味いが。黒胡椒効かせた「和風カルボナーラ」は噂どおり美味かった。
壁面に著名人のサインで埋まる人気店。ご馳走さまでした。
