妄想薬膳：貝の味噌汁

2024年8月2日 09:39

近所に住む男の子が、毎晩夕方から夜にかけて大きな声でわめいています。年齢は小学校の中高学年くらいで、不満を訴えているようですが、何を言っているのかは分かりません。でも、静かな夜に騒ぐので、近所迷惑になっています。そこで、彼を落ち着かせるための薬膳料理を提案します。

彼のわめき声を鎮めるために、アサリやシジミの貝のお味噌汁を飲ませたいと思います。貝のお味噌汁は、心の不安を取り除き、気持ちを落ち着かせるのに最適です。他にも「アサリの酒蒸し」や「貝殻付きの牡蠣のグラタン」など、貝殻の成分がしっかり入る料理もおすすめです。

次に、「百合根の卵とじ」も食べさせたいです。百合根には心を落ち着かせる効果があり、イライラを和らげます。卵も、精神的な不安を和らげるのに役立ちます。百合根はバラバラにして洗い、電子レンジで1～2分加熱するだけで美味しく食べられます。ゆで卵とマヨネーズを混ぜたサラダも簡単で美味しいです。

夕食はあっさり低カロリーの料理にすることが大切です。カレーや揚げ物などの油っぽい料理は体を熱くし、興奮状態を引き起こします。安眠のためには、豆腐や大根の煮物など、体に熱がこもらない料理が良いです。大根には上がった気を下に降ろす効果があります。「おろし蕎麦」や「ニラ玉」もおすすめです。

彼が逆上しやすい原因は、血の不足だと考えられます。ご飯と卵を食べることで、血を補うことができます。普通の和食（ご飯・味噌汁・卵焼き）で気持ちを落ち着かせることができるでしょう。夜に熟睡できれば、心も落ち着くはずです。

彼の健康を願うとともに、私にも平穏な夜が戻ることを望んでいます。🌙💤

💬 受講生様からの感想 💬

4歳の娘さんが貝のお味噌汁を食べるようにしたら、なんと眠りが深くなったそうです😴✨ そして「身長も伸びた！」との報告も！流石に「たった1週間で？」と驚きましたが、実は「ワンピースの丈を伸ばした」ということでした👗😆 子供の健康に与える影響を今後も楽しみに見守りたいと思います🌱💖

神戸中医学院（芦屋薬膳）
国際中医師・国際中医薬膳師　西野久子（旧姓　廣岡）

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西野久子（旧姓　廣岡）
大阪の豪商・加島屋第10代、廣岡久右衛門正直の孫
大阪の豪商・加島屋久右衛門（廣岡家）
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