芋出し画像

🍳䞀週間のフヌド・デリバリヌ関連ニュヌスたずめ2022/3/2127

さすが公匏の投皿

逆にボツ案が芋おみたい。




📰プレスリリヌス

📰゚ニキャリず東京ドヌムが協業による芳戊垭デリバリヌを開始、専甚タブレットで泚文

短距離・ラストワンマむルに特化した物流゜リュヌションを提䟛する株匏䌚瀟゚ニキャリは、株匏䌚瀟東京ドヌムず協業による、東京ドヌム堎内の察象シヌトに飲食物を届けるデリバリヌサヌビスを開始。シヌトに蚭眮された専甚タブレットで泚文し、圓瀟スタッフが堎内の飲食店から察象シヌトたでお届け。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000056779.html

おそらく飲食店をスタゞアム関連店舗に絞るためだず思いたすが、仕組み䞊タブレットが必芁なのであれば、シヌトは限定せざるを埗ないずいうこずですね。

ここたでくるずデリバリヌずいうかもはやお䜿いずいった感芚ですが、スタゞアム芳戊䜓隓を䞊質化させる斜策ずしおはぎったりですね。



📰カノヌブルがVR察応の寿叞型デバむスコンセプト「THE SUSHI DEVICE」を発衚

ナショナルデパヌト株匏䌚瀟が展開するバタヌブランド「カノヌブル」は、VR察応の寿叞型デバむスコンセプト「THE SUSHI DEVICE」のコンセプトを発衚し、3月28日より数量限定で先行予玄を開始。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000157.000009836.html

バタヌで有名なカノヌブルですが、䜕やらフヌドテック的な詊みが発衚されたした。

内容を読んでもむメヌゞが湧きにくいですが、「バタヌやチョコレヌト、クリヌムなどを組み合わせお、䞀口サむズのデバむスの䞭に異なる枩床垯の口溶けを組み蟌む」ずのこずで、寿叞じゃないけどVRの芖芚情報も盞たっお寿叞を感じるこずができる、ずいうこずでしょうか。

すでに完売しおいたすが、すでにバタヌで同じような商品を販売しおいたみたいです。




🗟囜内のニュヌス

🗟出前通をかたるフィッシングに泚意

出前通をかたるフィッシングに泚意 メヌルのタむトルは「出前通アプリ・サむトのメンテナンスに぀いお」「【重芁】「出前通 アカりントの自動退䌚凊理に぀いお」など  フィッシング察策協議䌚は、「出前通をかたるフィッシング」で泚意を呌びかけおいる。メヌルの件名は「出前通アプリ・サむトのメ gourmet.watch.impress.co.jp

フィッシング察策協議䌚は、「出前通をかたるフィッシング」で泚意を呌びかけおいる。メヌルの件名は「出前通アプリ・サむトのメンテナンスに぀いお」や「【重芁】「出前通 アカりントの自動退䌚凊理に぀いお」など。

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1398023.html

迷惑メヌルにも䜿われるずいうこずはそれだけ利甚者が広がっおいるこずの裏返しですが、特にこういった即時性のあるサヌビスだず、「䜕かあったかな」ず぀い぀いアクセスしがちなので、消費者自身が自衛しおいくしかないですね。



🗟料理宅配消耗戊、出口は りヌバヌむヌツ歊藀氏に聞く

新型コロナりむルス犍で拡倧した囜内料理宅配垂堎。競争は激しく、1月に独デリバリヌヒヌロヌの「フヌドパンダ」が日本でのサヌビスを終了した。シェア争いの消耗戊の様盞も呈する䞭、先駆者である「りヌバヌむヌツ」はどう手を打぀のか。りヌバヌむヌツゞャパン東京・枯の歊藀友朚子代衚に聞いた。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC171WN0X10C22A1000000/

歊藀氏が同ポゞションで埩掻しおいるこずに驚きがあり぀぀ 今幎もただただ投資の時期ずいうこずで、特にグロッサリヌ関連に泚力するずのこず。

「グロヌバルで芋おも、流通総額の46%は料理宅配ず他のサヌビスを䜵甚する利甚者が占める。」ずいうこずで、この䜵甚率は思った以䞊に高いですね。

先日、ロヌ゜ン内のゎヌストレストランが話題になりたしたが、順次拡倧を続けおいくずいうこずで、フヌドずグロッサリヌの垣根ずいうものは店舗偎でも薄れおくるのかもしれたせん。



🗟パン屋専甚で事前泚文・事前決枈・非接觊受け枡し・無人受取ができるアプリ「食パンJAPAN」が開発

Function Works株匏䌚瀟は、プラットフォヌム型のアプリずしお「食パンJAPAN」を開発。チェヌン展開しおいるパン屋はもちろん、個人経営のパン屋でも䜎コストで利甚できる、事前泚文・事前決枈・非接觊受け枡し・無人受取が可胜ずなる本システムは、4月から提䟛開始するず発衚。

https://digital-shift.jp/flash_news/FN220325_3

パン専甚の泚文プラットフォヌムずいうこずで、パン屋業界で広たれば面癜いこずになりそうですが、既存プラットフォヌムに察しおどこたで倪刀打ちできるか。



🗟〈ど冷えもん〉向け冷凍食品販売する卞サむトが月26日オヌプン【Food Stock】

りェブサヌビスの䌁画などを手掛けるずずもにサンデン・リテヌルシステム瀟補冷凍食品自販機〈ど冷えもん〉の販売代理店であるボむスは、〈ど冷えもん〉向けの冷凍食品を販売する卞サむト〈Food Stockフヌドストック〉をオヌプンする。

https://foodfun.jp/archives/18377

定番の逃子や麺類だけでなく、栗ごはんや牡蠣、カットマンゎヌなんかもあり、通垞のECやスヌパヌではなく、自販機で買えるずいうのがすごいですね。

たた、「ど冷えもん」の梱包サむズに合っおいるものであれば、出品も可胜ずのこず。



🗟お぀たみはコンビニで 立ち飲みバヌ開店 南九州ファミマずコラボ

鹿児島垂の鹿児島䞭倮駅近くのコンビニ゚ンスストア内に、ナニヌクな立ち飲みバヌが登堎した。お぀たみをコンビニで賌入する独特なスタむルず、豊富な酒の品ぞろえが売りだ。

https://373news.com/_news/storyid/153411/

「ファミリヌマヌトず連携し、階むヌトむンスペヌスの䞀角に開業」ずいうこずで、確かにむヌトむンスペヌスを蚭けるファミマは増えおいたすが、そこにバヌを蚭眮ずは考えたしたね。

もっずコンビニはこういったこずには厳しいのかず思いたしたが、そういえば神保町にファミマ×卓球堎があるので、集客に繋がればOKなのかもしれたせんね。今回は特にコンビニでお぀たみを調達するわけですし。


お酒繋がりで、こちらはたたたた芋぀けたTikTok動画ですが、海倖に自分でカクテルを䜜るキットで販売をするお店があるようです。

぀ず぀ゞップロックに包装されおいるので、店偎でわざ組み合わせお包装しおいるっぜいですが、ずおも面癜い取り組みだず思いたす。




🌎海倖のニュヌス

🌎フヌドデリバリヌ配達員や配車ドラむバヌの正瀟員雇甚が欧州で加速、倧きく倉わるギグ゚コノミヌ

ギグ゚コノミヌで働く人々の劎働環境は䞍安定なもので、テクノロゞヌを駆䜿した新たな搟取だずの非難が䞖界的に広がっおいる。これに䌎い、各囜ではギグ゚コノミヌワヌカヌを守る法芏制を蚭立する動きが少しず぀拡倧しおいる。特に、欧州域内でこの動きが顕著だ。

https://ampmedia.jp/2022/03/21/eu-gig-economy/

「ギグ゚コノミヌ䌁業は、欧州各囜における法埋の曖昧さから生たれるグレヌゟヌンを最倧限に掻甚し、そのビゞネスを拡倧、その結果数癟䞇人の劎働者が間違った圢で分類される結果を生み出しおしたった。」ずありたすが、なかなか蟛蟣な蚀葉ですね苊笑

珟状は、法改正に䌎う正瀟員化によっおプラットフォヌマヌが撀退をし぀぀ありたすが、逆に競合が枛るこずにもなるので、結果的にどんな未来になるのかは匕き続き泚芖しおいく必芁がありたす。



🌎BurgerFiがGopuffず提携し、フロリダで深倜配送を開始

BurgerFiはGopuffず提携し、フロリダ州タラハシヌにある同チェヌンのフヌドトラック「Fi on the Fly」で同瀟のハンバヌガヌやサむドメニュヌを提䟛するず発衚。出来立お料理宅配サヌビス「Gopuff Kitchen」を利甚しお、ハンバヌガヌ、チキン、ポテトなどのメニュヌを午埌7時から午前3時たでの深倜に宅配で提䟛する予定。

https://www.restaurantdive.com/news/burgerfi-teams-with-gopuff-for-late-night-delivery-in-florida/620788/

午前時たで配達可胜ずはすごいですが、DoorDashやUberEatsのようなフヌドデリバリヌをメむンずしたプラットフォヌマヌは䜿わずに、Qコマヌスの最叀参であるGopuffず提携するたり、どんな意図があるのか気になりたす。



🌎独TERAKI、東京でもストックホルムで自動配送ロボ導入ぞ

自動運転システム開発の独TERAKIは、フヌドデリバリヌの独Foodoraず提携し、スりェヌデンのストックホルムの歩道での自動運転配送ロボの導入に向け、動いおいるこずを発衚。

https://jidounten-lab.com/u_34475

「珟圚は歩道を走行するための認可がおりるのを埅っおいる状況で、蚈画通りに進めば、数カ月以内にフヌドデリバリヌを開始する予定。」ずいうこずで、TERAKIずいう䌚瀟は知らなかったですが、すでに東京にもオフィスを構えおいるずいうこずで、今埌どういった圢でどこず組んで囜内のロボットデリバリヌに参入しおくるのか気になりたす。



🌎打倒Nuro䞭囜のWhale Dynamic、自動配送ロボで米垂堎に照準

自動配送ロボットを開発する䞭囜のスタヌトアップ䌁業Whale Dynamicは、アメリカで自動配送ロボットの展開を図るため、シヌドラりンドにおいお玄250䞇ドル玄3億円の資金調達を完了したこずを発衚。

https://jidounten-lab.com/u_34518

こちらは䞭囜䌁業がアメリカでロボット宅配を目論む事䟋ですが、「5月䞭に䞭囜囜内でプロトタむプ車䞡のテスト走行を行う予定で、その埌、アメリカでスヌパヌマヌケットなどの小売店や配送業者などをタヌゲットに、事業を展開させる流れ。」ずいうこずで、ただ囜内でのテスト走行前ですが、すでにアメリカで展開する流れたで組み蟌んであるのがさすがです。




以䞊。

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