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Photo by sima_sima_

🍳䞀週間のフヌド・デリバリヌ関連ニュヌスたずめ2022/8/1521

正朚 䌞繁 @nbmasaki　🍣デリバリヌ事業䌚瀟マヌケ担圓

スゎむ笑

出前通も

ピザヌラも

寿叞はさすがに厩れちゃうかなぁ 。




📰プレスリリヌス

📰OniGO、博報堂ずの資本業務提携

OniGO株匏䌚瀟は、株匏䌚瀟博報堂ず、新たなマヌケティング事業の共同開発のため、資本業務提携を行った。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000097983.html

「新たなマヌケティング事業Q-MEDIAの開発に共同で取り組む。」ずいうこずで、詳现は以䞋の通り。

「OniGOの即時賌買・配達システムや地域密着型ラむダヌ、アプリ・SNS、利甚者の賌買デヌタ等を掻甚し、OniGOが所有するオンラむン・オフラむンのチャネル党䜓で統合型マヌケティングを実珟する仕組み。今すぐ食べたい・買いたいずいう欲求が高たっおいるナヌザヌずの即時コミュニケヌションによっお、新しいブランド䜓隓や買物䜓隓を提䟛する。」

「囜内䌁業に向けた゜リュヌションずしお、テストマヌケティングず䞀䜓化した新芏ブランド立ち䞊げ支揎や、D2C・通販ブランドの販路拡倧、即時賌買デヌタを掻甚したカスタマむズメニュヌなどを提䟛しおいく予定。」

䞊蚘を芋るず、自瀟のデヌタを生かしたコンサル事業のみならず、プラットフォヌムずしおも機胜しおいきそうなむメヌゞですがどうでしょう。




🗟囜内のニュヌス

🗟最短15分で届ける即配サヌビス「Yahoo!マヌト」が来店型店舗を開蚭 ヌ 郜内に3店舗

Zホヌルディングス株匏䌚瀟のグルヌプ䌁業である、ダフヌ株匏䌚瀟、アスクル株匏䌚瀟、株匏䌚瀟出前通の3瀟は、食料品や日甚品の即配サヌビス「Yahoo!マヌト by ASKUL」の拠点を掻甚し、来店型の店舗運営を新たに開始。

https://shopping-tribe.com/news/47768/

はい、もはや通垞のコンビニですね。

ダヌクストアあるあるですが、コスト効率を考えお非来店型にしたものの、思った以䞊に集客できなかった堎合は、さらなる集客を行いたいず考えた堎合、「だったら人を入れればいじゃないか」ずいう考えの元来店型にアップデヌトする䟋が倚くあり、その最たるものが䞭囜の「盒銬鮮生」です。

ただ、来店型ずなるずそのための接客・䌚蚈芁員が必芁だったり、ある皋床のサヌビス力も必芁だったり、さらにデリバリヌのためのピックアップに特化した店舗䜜りができなかったりず、それはそれでコスト増にも぀ながり、結局のずころどっち぀かずの店舗になっおしたう、ずいうのが負の未来です。
ちなみに「盒銬鮮生」の堎合は、圌ら的には倉庫であるず蚀っおいるようにダヌクストアず呌ぶには倧きすぎるくらいの面積ず顧客よりも倚いのではないかずいうくらいのスタッフ、ベルトコンベア匏の物流等、倉庫ず来店型の良いずこどりをうたくしおいたす。


ちなみにこちらは囜内のコンビニ宅配可胜店舗が増えおいる、ずいう蚘事です。

来店型に特化しおいるコンビニこそ、デリバリヌを远加するメリットは倚く、デメリットはダヌクストアほどありたせん。

あずは、ロヌ゜ンのようにプラットフォヌムを掻甚するのか、セブンむレブンのように自前でいくのかは、戊略の分かれ目ですね。

自宅療逊䞭はYahoo!マヌトやコンビニデリバリヌに倧倉お䞖話になりたした感謝



🗟カむンズが実蚌実隓。AIずカメラセンサヌによる“レゞなし”店舗

レゞの数が増やせお、人件費も削枛できるわけで効率の良いシステム。レゞの手間がもっず無くなる可胜性を発衚したのが、ホヌムセンタヌでおなじみのカむンズ。

https://www.gizmodo.jp/2022/08/cainz-mobile-store.html

「利甚できるのはカむンズの埓業員だけ。」ずいうこずでなんずも残念ではありたすが、぀いにカむンズたで進出しおきたした。

「レゞ無し」をメむンずするのか、「レゞ無し小型店舗」をメむンずするのかによっお戊略が分かれたすが、埌者はそもそもカむンズの匷みである品揃えを犠牲にするので、ちょっず取りづらい戊略だず思いたす。

リリヌスを芋るず、この技術開発は米囜AiFi瀟によるものだそうで、公匏の動画を芋るに、ザ・アマゟンゎヌですね。



🗟ファヌストキッチン、トレヌラヌ型店舗オヌプン。出店コスト3分の1

りェンディヌズ・ゞャパンおよびファヌストキッチンは、トレヌラヌ型店舗1号店ずなる「りェンディヌズ・ファヌストキッチン129平塚田村店」を9月1日にオヌプン。トレヌラヌの䞊にコンテナを茉せた新たな出店スタむルの1号店。

https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1432874.html

「コンテナ内にはキッチンや客垭を備え、ドラむブスルヌにも察応する。」ずいうこずで、もはや通垞の店舗ず同じですね。

それでいお出店コストは「最倧で埓来の3分の1皋床たで抑えられる」ずのこずで、維持コストがどうなのかはわかりたせんが、どちらかずいうず垞蚭店舗よりも、期間限定店舗のむメヌゞなのかもしれたせん。




🌎海倖のニュヌス

🌎テンセント、矎団株240億ドルの売华を蚈画

耇数の関係筋によるず、䞭囜のテンセント・ホヌルディングスは、食品デリバリヌ倧手、矎団の保有株億ドル盞圓の党おもしくは倧半を売华する蚈画。

https://jp.reuters.com/article/tencent-holdings-divestiture-meituan-idJPKBN2PM0DT

「芏制圓局の懞念に配慮」した結果での察応のようですが、結構衝撃的なニュヌスです。

テンセントはオンラむンを䞻軞ずしお事業を展開しおおり、フヌドデリバリヌのようなオフラむン接点があるサヌビスは、プラットフォヌムを提䟛する䌁業にずっおは䟡倀のある事業なので、苊枋の遞択ずいったむメヌゞでしょうか。



🌎シンガポヌルの宅配䟿のラむバルがギグワヌカヌ法の制定に向けお同盟を結成

Grab、Foodpanda、Deliverooが手を組み、遞択肢を怜蚎䞭。シンガポヌル、ビゞネスを倉える可胜性のある法埋を怜蚎。

https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-08-18/singapore-delivery-rivals-form-alliance-to-shape-gig-workers-law

「ギグ゚コノミヌに倉革をもたらす可胜性のある法埋を怜蚎する地元政府ぞの圱響力を匷化するため、デゞタルプラットフォヌム産業協䌚を蚭立。」ずいうこずで、各囜でギグ゚コノミヌに察しお政府が法敎備等で介入をしおきおおり、それに察する察抗策ずしお䞉瀟が手を結んだ圢です。

䌁業の成長ず働き手の暩利のバランスは非垞に難しい問題ですが、同垂堎がよりポゞティブな成長をしおいくためには必芁な手段かもしれたせんね。



🌎欧米の「超スピヌド配達」ビゞネスは、あたりにスピヌディヌな凋萜を迎え぀぀ある

欧米を䞭心に泚目されおきた、15分以内に商品を届けるずいう「超スピヌド配達」のビゞネス。このクむックコマヌスの事業モデルは期埅に反しお、あたりに速いスピヌドで砎綻し぀぀あるようだ。

https://wired.jp/article/the-speedy-downfall-of-rapid-delivery/

いわゆる資金調達に頌ったスタヌトアップ的な垂盎立ち䞊げがそぐわない垂堎・領域もある、ずいうこずだず思いたす。

特に"買い物"ずいう叀くからある習慣を倉えるには盞圓な時間が必芁ですし、そもそも事業特性䞊キャズムを越えお倚くのマゞョリティ局を取り蟌む必芁があるので、そういった意味でも瞬間的な販促量ではなく、時間をかけたマむンドシェアの獲埗が必芁だず思いたす。


こちらは同垂堎における䞭囜での事䟋です。

特に䞭囜ではコロナによる倖出犁止においおは、各サヌビスが倧きく効果を発揮しおいる郚分もありたすが、埓業員さえも出瀟できないずいう状況にもなっおいるため、この状況がどうサヌビスに圱響を䞎えるのか、ここ12幎で勢力図も倧きく倉わっおいきそうです。



🌎スタヌバックスは、もはやサヌドプレむスにこだわっおいない 成功の理由は倉わり身の早さにある

スタヌバックスは圓初、プレミアムコヌヒヌを提䟛するサヌドプレむスであるこずを軞にブランドを確立したが、珟圚、売䞊の3分の2以䞊は、ドラむブスルヌ、モバむルオヌダヌ、デリバリヌによっおもたらされおいる。

https://www.businessinsider.jp/post-257679

「この倉化はスタヌバックスがトレンドの倉化にうたく適応しおいるこずを瀺しおいる。」ずいうこずで、"サヌドプレむスを捚おおから他ぞ"ずいうわけではなく、"むヌトむンであればサヌドプレむス"を、"デリバリヌであればファヌストプレむスを"、"テむクアりトであればセカンドプレむスを"ずいった圢で、サヌドプレむスからさらに暪展開しおいるむメヌゞでしょうか。

もちろん、最初から党方䜍的に狙うこずはできず、サヌドプレむスに泚力したからこそブランドが確立し、その結果暪展開も可胜になったサヌドプレむスの䟡倀芳を他に転甚できたずいったこずころですね。




以䞊。

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