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かけうどんの美味しい食べ方をひたすら語ったマガジン

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天かすと生姜と醤油をかけたかけうどんは至高！
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#グルメ

感動ストーリー！幸福の天かす生姜醤油全部入りうどん！

　あの人はどうしているのだろうか。と私は今出てきた刑務所を振り返りながらこう考えた。こう…

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1年前
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神保町で見つけた貴重なうどん本を紹介します！

　今日私は神保町の古本市に行って参りました。先週の金曜日から休暇を取ってましたのでもうち…

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10日前
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月が一番綺麗に輝く十月にピッタリなうどんの作り方を教えます！

　十月です。十月は神無月とか神在月とか雷無月とか醸成月とか、とにかく月がらみで呼ばれる事…

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1か月前
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オールサマーうどん　〜夏の終わりに起こった奇跡

　彼女は夏の終わりに留学先のアメリカへと戻っていった。アメリカは九月で年度が変わるという…

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1か月前
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やっぱり九月もうどん紹介します

　正直に言ってうどんの紹介どころかnote自体やめようと思っていました。私はnoteで折りに触れ…

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2か月前
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八月になったのでうどんの美味しい食べ方を教えます！

　夏の麺ものといえばやっぱりそうめんか冷麦か冷やしラーメンが代表格なんでしょうか。私もこ…

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3か月前
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お盆にうどん

　もうすぐお盆だから去年両親と母の祖父の墓参りに行った時の話を語りたい。私の母方の祖父は北関東のとある町に住んでいたが、子供の頃毎年の盆と正月には両親に連れられてその祖父と祖母に会っていた。祖父には田舎に行く度に、また祖母を連れて上京してきた来た時によく遊んでもらったが、私が大学生になった時に病に倒れてそのまま亡くなってしまった。 　祖父が亡くなって何より一番悲しかった事はおじいちゃんの手作りのうどんが食べられなくなった事だった。私はおじいちゃん特製のうどんが大好きだった。

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月曜だからうどんの美味しい食べ方を紹介します

　なんだか私のうどん記事が急に人気がなくなったしまったようです。と、のっけから愚痴に入り…

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4か月前
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七夕にはうどんを食べましょう

　はい、恒例のうどん記事です。今回は七夕に食べたい美味しいうどんの作り方を教えます。さて…

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4か月前
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プロジェクトZ『奇跡のうどん』 〜四国の町を救ったあるうどん屋の物語

　讃岐うどんの産地として有名な香川県の海沿いにある甘糟町のうどん屋『花○鶴』本店はお昼時…

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5か月前
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六月になったのでうどんについて書きます

　みなさんお久しぶりです。先月は全くと言っていいほど活動出来ていませんでしたが、今月から…

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5か月前
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ゴールデンウィークはうどんの美味しい食べ方を学びましょう

　はい、毎月恒例のうどんの美味しい食べ方のレクチャーです。忙しさにかまけてすっかり忘れて…

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6か月前
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桜とうどんの相乗効果

　皆さん、お久しぶりです。雉を世話していたせいで、記事を書くのをおろそかにしていました。…

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6か月前
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うどん紀行　第四回：献身うどん　～戦国に散った実らぬ恋

　長いトンネルを抜けたらそこは雪国だった。私は列車の窓に映る雪景色を見て先程の停車駅のホーム食べたうどんの汁の味を思い出し、知らずのうちに指をしゃぶっていた。その行為は確かに指にうどんの汁の味など残っているはずはないので馬鹿げており、また切符を確認しにきた女性の車掌が引くほど酷いものであったが、しかしこれは天かす生姜醤油全部入りうどん好きである私には抑えきれない行動であった。積もった真っ白な雪はうどんを思わせ、空に舞っている雪は天かすを思わせてしまう。その光景を見ていると何故

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