「配膳の東西」24.10.5
配膳にもあったんだ。
東西での文化の違いが。
数週遅れで「チコちゃんに叱られる！」を観た。配膳の並べ方にも関西と関東の違いがあることをやっていた。
確かに関東に来てから、たまに食器の並べ方おかしいなと思うことがあった。
キレイに並んでるんだけども、食べにくいので行儀わるいかなと思いつつも並べ替えて食べてた。主菜の唐揚げを手前にだして、みそ汁はごはんの上に、お漬物などの副菜は唐揚げの上に、これで完成。
まさか配膳の違いに文化の違いがあるとは思ってなかった。てっきり、お店が美意識を追求した結果が食べにくい並べ方になっているものだと思ってた。
日常の違和感の中にも知らない文化の違いがあって、まだまだ世界の奥行きは深いなぁと思った。
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