菜の花と蕪を買う、冬と春とが同居する ［日記と短歌］23,1,21

甘えあう姉妹みたいな菜の花と蕪をたずさえ春を待ってる／夏野ネコ

蕪という野菜が好きでよく買います。スーパーで買うことも多いけれど、隣町の直売所に行くと大振りでツヤのいい地元産の子がお安く買えるので、時間があるときは直売所まで行きます。

きのう、ちょうど隣町に行く用事があったので直売所に行き、でっかい葉っぱのついた蕪をみっつ買いました。冬が旬の蕪なので、さすがにみっしりと重くておいしそうだ。あと出始めの菜の花を見つけたのでこれも。冬まっただなかだけど、そうか、ちょっとずつ春が近づいているんだな。
春を待ちながらの休日の料理、蕪は湯葉と一緒に中華風の煮物に、菜の花はごまマヨ和えに、蕪の葉っぱはクリームソースに入れてパスタソースに。みんなおいしかった！