実はダイエットにオススメ！じゃがいも薬膳
炭水化物を我慢できない！という方は
米、パン、麺の代わりに、じゃがいもを食べることをオススメします。 【じゃがいもがダイエットにオススメの理由】
●カロリーが白米の約半分
●満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぐ
●腹持ちが食パンの3倍で間食を防ぐ
●ビタミンB1が糖の代謝をアップ
●カリウムの利尿作用でむくみ改善
ちなみに画像に書かれている栄養素は、皮と実の間に沢山含まれていて
特にに新じゃがいもは皮ごと食べた方が美味しいので
皮ごと食べることをオススメします。
あとビタミンCは通常、熱に弱いのですが
じゃがいもの場合はデンプンの作用で
ビタミンCが熱で壊れるの防いでくれます。
じゃがいも1個でミカン1個分のビタミンCが含まれています。
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