みんな大好き♡カルボナーラ

【材料】3人分
パスタ（270～300g）
ベーコンブロック（150g）
にんにく（2かけ）
オリーブ油（大さじ1.5）
卵（3個）
生クリーム（100ml）
粉チーズ（大さじ6）
粗びき黒こしょう（少々）

カルボナーラおいしいけど、野菜が圧倒的に足りん。カロリーモンスターじゃ。

【作り方】
1.ベーコンブロックは拍子切りにする。
2.にんにくはみじん切りにする。

包丁で切るのはたったこれだけ。

3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを入れ、ベーコンをカリカリになるまで炒め、粗熱をとっておく。

粗熱をとる。これ大事あるよ。

4.卵、生クリーム、粉チーズ、黒こしょうを混ぜて卵液を作る。

幸せいっぱいカロリーいっぱい卵液。

5.ベーコンと卵液を混ぜ、茹でたパスタを絡めて出来上がり。

パスタ100gって結構多いのね。

＊＊＊

20歳くらいの時、彼氏（現夫）のアパートでカルボナーラを作ったことがあるけど全然美味しくなかった。
どんなレシピ見て作ったのだろう。
それ以来、カルボナーラはお店で食べる物と決めていたけど、これはお店に負けないくらい美味しいよ～ヾ(*´∇`)ﾉ