焼くだけで絶品！ナガイモがメインに。

もう一品足りない時のお助けおかず！
ビールが飲みたい日のつまみにも☆
脇役になりがちな長芋ですが、
ステーキにすると食卓のメインおかずにもなってくれます。

厚めに切るとより、ほくほくシャキシャキ食感が楽しめますよ。長芋は皮ごと使って栄養満点おかずです。

●材料●
・ ナガイモ…２００ｇ
・ 塩…１つまみ
・ オリーブオイル…大さじ１
・ しょうゆ…小さじ１
・ かつおぶし…３ｇ

⑴ ナガイモは、さっとタワシで洗ってひげ根をとって、１センチの厚さの輪切りにします。

⑵ フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけて、ナガイモを入れます。

⑶ ナガイモを両面焦げ目がつくまで焼いて、塩をふります。

⑷ 皿に盛り付けて、しょうゆとかつおぶしをかけて完成です。

【レシピのワンポイント】
オリーブオイルの代わりに、バターを使ってもコクが出て美味しいですよ！

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