今すぐ作りたくなる、サバ缶パスタ

そのまま食べても、おつまみにも美味しいサバ缶ですが、
ひと手間加えてパスタに絡めたらそれだけで立派なランチタイム。
コスパよく、いろいろとアレンジできるので常備をおすすめします。

●材料●
・パスタ　200g
・サバの水煮缶　1缶(150gくらい)　
・塩　小さじ1/2
・小松菜　2分の1袋
・にんにく　1片
・赤唐辛子　2分の1本
・オリーブオイル　大さじ2
・塩、こしょう　少々

⑴　お湯をわかしてパスタを袋の表示通りにゆでます。

⑵　にんにくはスライス、小松菜は3センチ幅に切ります。

⑶　フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて火にかけます。(にんにくが焦げやすいので必ず、火をつける前に入れてくださいね！)

⑷　にんにくのいい香りがしてきたら、サバ缶の汁ごと、小松菜を加えて加熱します。

⑸　⑷に茹で上がったパスタを入れて、塩、こしょうで味を調えて完成！

にんにくとサバのよい香りがお皿全体に広がります。
安上がりなのに、ちょっとおしゃれに簡単に1品。

【レシピのワンポイント】
今回は水煮を使いましたが、もちろん味噌煮缶でもおいしくできます。
サバの代わりに、イワシやサンマの缶詰でも☆ツナ缶でもいいですね！
眠っている魚缶をみつけたらぜひ作ってみてください。

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