ムーンデイの朝はパン作り

こんにちは、nagiです。

今日は牡牛座の新月。
ヨガでは満月と新月の日をムーンデイと言って、
ヨガをお休みします。理由は怪我しやすいからとか。

何も予定がない休日。朝もやることがない。
となると真っ先に思いつくのは「パン作り」です。

正確にいえば米粉パン作り。今回で3回目。
たしか前回もムーンデイに米粉パンを作ったような。

1回目

2回目

今回

今回は卵ありのレシピにしてみました。
残念ながら思ったほど膨らまなかったのですが
卵なしよりフワッとしています。

理想はこうだった

自分でパンを作ると
何を塗って食べようか考えてワクワクします。

発酵あんこ、バター＋ハチミツ、あんバター
このへんは毎回やります。
あとは卵サラダとかアボカドでも。

今回は何か新しい組み合わせをやってみようかな。

米粉パン作りをもっと極めたいと思う今日この頃です。

ムーンデイ、皆さん良い1日をお過ごしください🌑