マガジンのカバー画像

料理

33
料理についての忘備録。レシピ、食材、本、道具。
運営しているクリエイター

2022年5月の記事一覧

回鍋肉

回鍋肉材料   豚バラ肉 200g 食べやすい大きさに切り、塩小さじ1/2をふる  タマネギ 1/2…

nagachico
2年前
1

カポナータ

材料   ナス 2本 2cmサイコロ  セロリ 1~2本 1cmサイコロ  タマネギ 1個 縦に厚め…

nagachico
2年前
2

肉豆腐

肉豆腐 材料 2人分  牛コマ切れ肉 200g  木綿豆腐 1丁 縦半分に切り、4等分に切る  タ…

nagachico
2年前