【料理エッセイ】つばめグリルは包み焼きハンバーグだけじゃない！ ビールが進むおつまみいっぱいな大人のテーマパーク
先日、新宿で『劇映画 孤独のグルメ』を見た後、なにを食べたものか困ってしまった。
17:00〜の上映会だったので、終わったときには19:00頃。時間としてはちょうどよかったし、井之頭五郎同様、めちゃくちゃ腹は減っていた。腹は減っていたけど、なにを食べたいのか、いまいちピンと来なかった。
というのも、『劇映画 孤独のグルメ』は普段のドラマ版と違って、身近なところで食べられるものが出てこないんだよね。パリの牛肉を煮込んだやつとか、五島列島のちゃんぽんとか、韓国のスープ定食とか、究極のラーメンとか。
どれも最高に美味しそうなんだけど、いまからふらっと行って食べられるものがないんだよね。たぶん、究極のラーメン以外は都内だったら探そうと思えばあると思う。でも、美味しいところは予約なしで入れない。
ちなみにビストロとかないかなぁと思って、その場で検索し、新宿三丁目の角屋 本店に「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」があるとわかって行ってみたんだけど、売切れと判明し撃沈。凝ったメニューはそういうことがあるんだよね。
改めて、また来ますとお伝えし、わたしたちは夜の街を徘徊することに。
どうしようかなぁ。お腹は空いているんだよなぁ。かと言って、せっかくなら特別なものを食べたいし、でも、失敗もしたくないし、そうなると初めてのお店に入るのはリスクだし、う〜ん……。
悩んだ挙句、
「あっ！」
と、思いついたのがつばめグリル。映画の内容とはまったく関係はないけれど、いまの枯渇感を満たしてくれるお店として信頼が置ける。それだけでもう十分だった。
北参道をテクテク歩き、新宿高島屋のレストラン街へ。つばめグリルは混んでいた。さすがの人気店。とはいえ、おひとり様が多いため、回転は早い。メニューを見ながら、なにを食べるか相談しているうちに名前が呼ばれた。
さて、つばめグリルと言えば包み焼きハンバーグ。正式には「つばめ風ハンブルグステーキ」でほとんどの人が注文している。これにライスorパンをつければ間違いはないのだけど、実はそれだけじゃないということをわたしは声高らかにお伝えしたい！
ドイツ料理を看板に掲げているだけあって、ビールに合うおつまみがそれはもう充実しているのだ。むしろ包み焼きハンバーグは日本的な仕上がりで、おつまみこそ、つばめグリルの真髄が詰まっていると言っても過言ではない。
とりあえず、ビールは大で！ つばめグリルのジョッキは陶器製なので異様に重たい。普通に飲むだけでも筋トレをしているみたいになるのが面白い。
そうなるとソーセージを食べたくなるけれど、個人的にはここで冷製オードブル盛り合わせを注文したい。田舎風パテがあり、アイスバインがあり、ハムがあり、豚タンがあり、このすべてが幸せな味。
これは肉100%なので野菜も欲しくなる。写真を見るとシーザーサラダが魅力的。でも、あえて地味なトマトのファルシーサラダを選ぶ。
丸々トマトが置いてあるだけ。そこにドレッシングはかかってはいるものの、果たしてサラダと呼べるのか？ 疑問に思いつつ、ナイフを入れると中からチキンサラダが出てくるサプライズ！
あとは魚もいっておこう。またしても地味ながらニシンの酢漬けは実力者。醤油にカラシに居酒屋の一品みたいだけど、添え物が光りまくっている。ザワークラウトとサワークリームを混ぜたやつで、この酸味とコクが素晴らしい。他では食べられない唯一無二の美味しさ！
この幅の広さでビールの大ジョッキ2杯はいける。つくづく、つばめグリルは大人のテーマパークだなぁと嬉しくなってしまう。
さらに何が嬉しいって、加えて、メインを注文できるところ。帆立貝のクリームコロッケがビールに合うのは誰の目にも明らか。タルタルソースとトマトソースの2種類を楽しめるのがありがたい。
もちろん、つばめ風ハンブルグステーキも欠かせない。ドイツ、ドイツと言ってきたけど、結局、これを食べなかったら、つばめグリルに来た感じがしないんだよね。なにせベイクドポテトが大きいし、ご飯なしでも炭水化物が摂取できるのはちょうどいい。
たぶん、デザートも美味しいんだろうけど、わたしは家に帰ってゆっくりお茶を飲みながら甘いものを食べたいタイプ。だから、ここでお会計。完璧なディナーとなった。
決して安くはないけれど、物価高でちょっとした居酒屋でも二人で簡単に1万円を超えてしまう昨今。こういうお馴染みの定番レストランで贅沢する方がお得かもというのが最近の持論。
ただ、アルコールを身体に入れてみると『劇映画 孤独のグルメ』に出てきた究極のラーメンが改めて食べたくなってくるんだよね。さすがにお腹がいっぱい過ぎるけど、魚介と豚骨のWスープを近々食べに行きたいなぁ。なんとなく、青葉のラーメンが近いんじゃないかと想像している。
まあ、それはまた次回だね。
マシュマロやっています。
匿名のメッセージを大募集！
質問、感想、お悩み、
読んでほしい本、
見てほしい映画、
社会に対する憤り、エトセトラ。
ぜひぜひ気楽にお寄せください！！
ブルースカイ始めました。
いまはひたすら孤独で退屈なので、やっている方いたら、ぜひぜひこちらでもつながりましょう！