七草粥とキッチャリ―（インドのスパイス粥）で内臓を休ませる

今日は1月7日。

七草を使った七草粥をいただいている方も
多いのではないでしょうか。

年末年始は
飲んだり食べたりする機会が多く、
胃腸にも疲れていますから、
1週間くらい、
お粥＆粗食生活もありですね

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七草はそれぞれに薬効があります。

昔の人は、
自分の身体をよく観察していて、
このタイミングで
七草を食べると良いこともよく分かっていたんですね、

素晴らしい知恵だな、と思います。

七草の薬効

・芹（せり）
解熱効果、胃を丈夫にする効果。
整腸作用、利尿作用、血圧降下作用など。

・なずな
胃腸障害やむくみ、利尿作用や解毒作用など。

・ごぎょう
痰や咳の痛みなどをやわらげてくれます。

・はこべら
胃炎や腹痛薬として。
歯槽膿漏にもこ効果あり。

・ほとけのざ
胃を強くして、食欲増進効果がある。

・すずな
胃腸を整えて消化力をUP
しもやけにも効果あり。

・すずしろ（大根）
胃腸を整え、食欲増進効果。
利尿効果も。

またインドでも、
食べすぎや、
疲れた時、体調不良で消化力が落ちた時、
胃腸をやすめ、消化力を上げるために

「キッチャリー」といわる
インドのスパイス粥をいただきます。

今日は私はキッチャリ―をいただきました♪

また、近日中になりますが
自宅で簡単に作れる
「キッチャリ―セット」を発売します。

インドのお母さんに教わりました
キッチャリ―を再現、

​色々な方にお手伝い、アドバイスをいただきながら
作らせていただきました。

　　　　　　　　【心と身体の滋養食「KITCHARI」】

私がのんびりしておりまして（笑）
まだ販売は開始していません。

販売開始をしましたら、
またお知らせさせていただきます。

ヴァータ体質
ピッタ体質
カパ体質

と体質別になっています。

その時の体調や、また季節に合わせて
使い分けていただけたらと、思っております。

・アーユルウェーダの施術の前後
・胃腸をやすめたい時
・食欲がでない時
・冷えやむくみが気になるとき
・便秘を解消したいとき
・肌荒れがきになる時
・食べながらダイエットをしたい時
・断食中や断食明けの回復食として

などなど、にご利用ください。

消費期限が1年ございますので、
保存食としても活用していただけます。

病気の原因は「アーマ（未消化物、毒素」の蓄積から、
とアーユルウェーダでは考えます。

どうぞ今夜は消化に良いもので
内臓をやすませてあげてください♪

明日もどうぞ素敵な１日を！

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