生クリーム無し!粉チーズなんて家にねぇよ!カルボナーラのレシピ
生クリームと粉チーズ無しで家にあるものだけでカルボナーラを作りました。
カルボナーラの作り方材料
* パスタ 120g
* ウインナー 2本
* 牛乳 100cc
* スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
* にんにく 1かけ
* 卵 1個
* 黒胡椒 少々
* オリーブオイル 小さじ1
作り方
1. フライパンにオリーブオイルをひいてウインナーとにんにくを焼く
2. 牛乳を入れ沸騰したらスライスチーズ溶けたら火を止める
3. 少し冷めたら溶いた卵を入れてまぜる
4. 茹でたパスタを入れて塩と黒胡椒をかけて完成