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mako_makkonen
ご家庭でも本格中華の味
ご家庭で中華料理を作ると
どうしてもお店の味とは違った仕上がりになってしまいがちです
中華料理では普通のご家庭では常備していない
醤という調味料が多彩に用いられます
日本でも豆板醤やラー油などはポピュラーな中華調味料として
用いられますが
それだけですとなかなか本格的な味にはなりません
そこでピーシェン豆板醤をお勧めします
ピーシェン豆板醤とは
熟成された豆板醤で塩気の少ない味噌のような味がする調味料です
ピーシェン豆板醤が一つあれば
砂糖や醤油などの日本の調味料と合わせることで
回鍋肉や麻婆茄子やチンジャオロースの合わせダレが本格的な味に仕上がり重宝します
レトルトの合わせダレを買うよりも美味しくでき経済的だと思いますので
是非お試しください
今回もお読みくださりありがとうございました
日々の暮らしの役立てれば幸いです