病院での検査のあとはおなかにやさしい? ポタージュを on 2022.12.28(水)【おうちごはん日記】
昨日の病院での検査の影響で、今日のお昼まではおなかにやさしい、消化によいものを食べる必要があったので、お昼はポタージュスープに。
クリスマスイブの日に作った「丸鶏とかぶの丸ごと煮」の野菜とスープがまだ残っていたので、スープを野菜ごとブレンダーで撹拌してもの。
普段であれば野菜の繊維質を感じながら食べるのが好みなんだけど、看護師さんから
「野菜の繊維はできれば避けてくださいね〜」
との指導があったのでざるで漉すひと手間。
口当たりがなめらかになって、漉したものもウマです