飲食事業部紹介「BARムー」の誕生とその魅力に迫る
こんにちは、MOVER&COMPANY広報担当です。
今回は、当社の飲食事業部が運営するダイニングバー「BARムー」についてご紹介します。「BARムー」が誕生するまでの背景や、その魅力について詳しくお伝えします。
「BARムー」とは？
神保町駅から徒歩２分の場所に位置する「BARムー」はMOVER&COMPANYの飲食事業部が運営するダイニングバーです。2022年5月のオープン以来、地域のお客様だけでなく、社員同士の交流の場や、経営層とのフラットなコミュニケーションの場としても活用されています。
店名「BARムー」の由来
お店の名前にもMOVERらしさが詰め込まれています。
勘の良い方は既にお気付きかもしれませんが、「BARムー」という店名は、MOVER（ムーバー）を逆読みにしたものになっており、ダジャレ好きな当社の代表篠﨑のお茶目さが店名にも表れています。
ちなみに「BARムー」のロゴは月刊「ムー」というスーパー・ミステリー・マガジンをオマージュしたものになっており、懐かしさを感じられるデザインになっています。
「BARムー」誕生の経緯
かねてより篠﨑はMOVERが気軽に集まることができる場所を作りたいという想いがありました。当社では元々交流が盛んであったことから、「それならいっそMOVERが集まれる場所を自分達で作ってしまおう」と考え、想いを実現するために動き出しました。
そんな中、ある社員から「飲食店経営に挑戦したい人物がいる」として大野が紹介されました。大野は以前から「自分の店を持ちたい」という夢を抱いており、篠崎と大野の目標が一致したことで、「BARムー」の開店が実現しました。
こうして想いを形にすることができるのもMOVER&COMPANYの魅力の一つでもあります。実際に「BARムー」の開店までには当社のコンサルタントが事業計画や収支計画をつくり、飲食事業部の立上げに大きく貢献しました。
「BARムー」の魅力
「BARムー」では、ロック、プロレス、アニメといったカルチャーをテーマにした個性豊かな装飾が施されており、来店されるお客様からはそのユニークな空間が非常に高い評価を受けています。
また、神保町では数少ない深夜まで営業している店であるため、仕事帰りや遅い時間でも気軽に立ち寄れるスポットとして多くのお客様に親しまれ、地域の方々にも愛される場所となっています。
社員の交流の場
「BARムー」は前述したように、社員にとって重要な交流の場でもあります。
全社員が閲覧できるカレンダーで予約ができるため、誰が利用しているかを把握することが可能で、訪れるたびに同僚や経営層と自然に顔を合わせ、リラックスした環境で意見交換や雑談を楽しむことができます。
また、社員は社員割引を利用して、3割負担で飲食を楽しむことができるため、気軽に利用しやすいのも魅力の一つです。社員割引を活用しながら、社員同士のコミュニケーションを深める場として多くの社員に愛用されています。
「BARムー」の居心地が良すぎて、いつ訪れても必ずいる社員がおり、もはや「BARムー」に住んでいるのは…？という噂も立つことも…。
人気のメニュー紹介
「BARムー」の人気メニューは、数多くありますが、特に人気の一品は「スフレオムレツ」です。メレンゲを立ててつくることで、ふわふわで可愛らしい見た目を叶え、一見ボリューミーに思えても口溶けが良く最後までぺろりと食べられます。
季節によってソースが変わることもあり、いつ食べても新しい発見があるそんな人気の一品です。「スフレオムレツ」が運ばれてくると、初見の方は誰もが「おお～！」という歓声を上げてしまうくらいクオリティの高い一品となっておりますので、BARムーに来られた際はぜひ頼んでみてくださいね。
このように、「BARムー」は社員とお客様が共に楽しめる多彩なメニューと、心温まる場所を提供しています。社員の挑戦から生まれたこの場所が、今後も多くの人々に愛される存在であり続けることを願っています！
是非皆様も神保町にいらした際は、足を運んでみてください！