秋の畑は美味いものばかり

こんにちは、もとです。

日中はまだ暑い日もありますが、朝夕はだいぶ涼しくなりましたね(^ ^)

秋を感じています。

いわゆる夏野菜、秋の方が美味しいと感じるのはわたしだけでしょうか。

最近の夏は暑すぎるので、寒暖差がでてきた今頃のほうが美味しい野菜ができる気がします^_^

うちの畑でいうと、紫トウガラシと、シシトウ(伏見甘長トウガラシ)が最盛期です！

植え付けが遅くなって猛暑にあたったのでようやく本気出してきたという所です。

さて、美味いもの。
ずばり完熟させたお野菜です^_^
さっきのふたつ(紫トウガラシ、シシトウ)は収穫期でも美味しいのですが、

赤くなるまで完熟させたらビックリするほど美味しいのです(^ ^)

そこで食べ比べをしてみました！！
これは栽培している人だけの特権(^^)

完熟紫トウガラシの勝ち！！！！！！！！

酸味もありますが、旨味もあります！
小さいのに味が良いんです。

畑で作業のあいまにかじるのがうまい！

それではまた(^^)