クニャーネって何？・・・・パン屋「たま木亭」
「クニャーネ」ってご存知ですか？
JR辻堂駅近くのテラスモール湘南に行った時、
「クニャーネの店」という看板をみた。
飲食店のようなので、食べログで検索。
京都宇治市にある有名なパン屋「たま木亭」で販売されているパンの一つだ。
Tverで「魔法のレストラン」をみて、行きたいと思っていた店。
その店のパンが近所で食べれる。
これは偶然か？ いや必然でしょ。
早速お店に突入。
数量限定の「チョコクニャーネ」を注文した。
ひんやり冷たい・・・・・
冷やして食べる方が美味しいんだろう。
実食。
硬い・・・って感じると同時に、口の中でカリカリって生地が崩れていく。
こんな食感は初めてだ‼️ 驚いた。すごいぞ〜〜〜〜
例えるなら、クッキーとパイの間のような食感？？
う〜 つたない語彙力。。。。 表現が乏しい。
唯一無二の食感って言っても過言ではない。
とにかく食べてみて欲しいが、全国展開してないから難しいですよね。
カスタードクリームも甘さ控えめで美味い。
偶然見つけた名店の一品、ラッキーな1日でした😊😊😊
のびのびFIRE日記DAY76
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