「そばきや」ってすげ〜再現されているよ‼️

　いつものスーパー巡りをしていたら、インスタントラーメンの棚にびっしりと並んだ新商品を発見。なんと名古屋県民のソウルフード「スガキヤラーメン」の味が、「ペヤングやきそば」とコラボしたのだ。

　学生時代名古屋で過ごした自分にとっては、「スガキヤラーメン」には大変お世話になった。貧乏学生の救世主、早くて、安くて、うまいの3拍子が揃った個性のある美味しいラーメンだ。関東では、「スガキヤラーメン」店を見つけることができない。

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名古屋めしをこよなく愛する愛好家としては、これは食べずにいられない。

　開けてびっくり、この商品は販売者：寿がきや食品株式会社　製造者：まるか食品株式会社（ペヤングの会社）だった。
中身は「ペヤングやきそば」乾麺、液体スープとかくし味袋だけ、お湯を入れ3分待ち、湯切り。液体スープを入れて混ぜると、イリコの香りがふわっと広がってきた。

　これこれ「スガキヤラーメン」の香りだ＝＝＝

　かくし味の粉も振りかけて、実食。正に「スガキヤラーメン」がやきそばになった。この味の再現性はすごい‼️ 「スガキヤラーメン」店がなくてもあの味に出会えた。

名古屋めし愛好家の方は、ぜひ食べてみてください。
きっと「スガキヤラーメン」だ〜と感じてもらえると思います。

その後、スーパーに戻ったら、すでに在庫は数個しかなかった・・・・
思わず２個買いだめした。自分のお気に入り加工食品に仲間入りしたのだ。

のびのびFIRE日記DAY35