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おかえり、ホットコーヒー

やっと秋めいてきましたね。 夏の間はアイスコーヒーがとっても美味しくて ドドドドハマりしたのですが、 せっかく肌寒くなってきたからなと思って 久しぶりにホットコーヒーを飲みました。 アイスコーヒーの良さは 良いも悪いも薄まる。と、 勝手に思っています。 (実は…)コーヒーが苦手な私は コーヒーの濃い苦さが薄まるアイスコーヒーが 好きで程よく楽しめるんです。 ドリップコーヒーでも フルーツの特定の味(ナチュラルによくある強いレモンのような酸味)があまりにも強くて 価値は分

    • とらわれないとは握りしめすぎないこと

      辞職して2ヶ月。 この2ヶ月間、何度も何度も泣きました。 私がいなくなって職場のみんなに迷惑を掛けてしまっているという申し訳なさ、 うまく営業ができているかという不安、 恨まれているのではないかという恐怖。 次の店長が  お店の売り上げが良くなっていく事を DMで送ってくる度に、 「スタッフの負担が多過ぎるんではないか」 「夜中何時まで残ってるのか」 色々な思いが湧き出てきて どうしようもなく、ただ苦しかった。 去年の今頃は私1人で日付が過ぎるまで 終わり作業をして 悲

      • 2024年、怖さのはじまり

        遅ばせながら、 あけましておめでとうございます。 年越し蕎麦はお召し上がりになりましたでしょうか? ちなみにやっと本日1月6日に 沖縄そばをいただき少々世の中と 自分との時差を感じておりますが、 2024年への気持ちは大変熱く、 みなさまとの温度差は全くないことを ここに正々堂々表明いたします。 さて、おそばのホットなジョークは ここまでとしてなぜ本日から noteを始めたかというと… 2024年の目標で掲げたことを 実行するためです。 それは、 「アウトプットすることに

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