~飯テロ7食目~おうちでランチがより楽しくてなる!手軽にオシャレランチ!
みなさんこんにちは。
また緊急事態宣言が発令されそうですね、、
僕らのGWが、、、
まだまだおうち時間が増えてきそうな人も多いかと思います。
そんなあなたに!!
おうちランチをオシャレにするコツを、シェアしていきたいと思います☆
コツは3つあります。
1、パスタ(レシピ)
2、盛りつけるお皿
3、盛りつけ方
みなさんはどんなランチがおうちで楽しめたら嬉しいですか??
こんなのが楽しめたらどうですか??
ずぼら俺のナポリタン♬
我ながら素晴らしいクオリティーが出せたと思います!
この写真を見ながらコツを解説していきましょう!!
ポイントは、バランスです!
レシピに置いてのバランスは、
水分量です!!
まずはレシピですヽ(^o^)丿
~材料~
・パスタ麺(僕は太麺が好みです)
・玉ねぎ
・きのこ(えのき、しめじ、お好みで)
・ピーマン(お好みで)
・にんにく(チューブでも可)
・塩
・こしょう
・ケチャップ
・コンソメ
・粉チーズ
・オリーブオイル
・バター
・ゆで汁
・オイスターソース(隠し味)
~調理~
1:下準備
お湯を沸かす。
沸騰してきたら、塩を入れます。
玉ねぎ、ピーマンを切る。
にんにくは粗みじんにします。
2:炒める
切った材料をいれ炒めていきます。
炒めながら、塩コショウで下味をつけます。
3:味付け
ある程度炒めたら、味付けしていきます。
コンソメ、バター、ケチャップ、オイスターソース、ゆで汁を加えていきます。
4:パスタとソースをあえる
茹で上がったパスタと味付けした材料をあわせていきます。
ここで、ケチャップ、水分、塩加減の調整をします。
5:盛り付けて完成
パスタの量や、好みの味付け、見映え、
全てに影響してくるのが水分量になってきます。
まずは少量から味付けを覚えていくことをオススメします!
何度もトライして、自分好みのパスタを完成させましょう☆
今回の記事では、レシピをご紹介していきました♪
次回は、残り2つのコツについて書いていきます!
では、次回もお楽しみに(^^♪
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