【食品ロス】使い切るをモットーにした買いもの術

少しだけ予想してみてほしいです。 2018年に国連が飢餓に苦しむ人々を救うために援助した食糧は390万トン。 では、2017年に日本が捨てた食糧、 食料廃棄量はどれくらいだと思いますか？ 正解は、約2,550万トン そのうち食品ロスは約612万トン。 これは、WFPが行った世界食糧援助の量の6倍以上の食糧を日本は捨てていることになります。 食品ロス大国なんです。かなしいことに。 大量の食料を海外から輸入し 大量の食品を破棄しています。 「食べきれなかった」「鮮度が落ち