府中ランチ食べ歩記【しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路/府中店】
しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 府中店
府中市寿町2-2-6
名古屋が本社の木曽路グループのお店。
本日は、ランチメニューから「妻籠~つまご~」2,420円を注文。
食前酢(マンゴー風味)、お造り(2種)、焼物、一人鍋(青朴葉焼き)、蒸物、揚物、御飯、汁物、香の物、デザートがセットになっています。
焼物は牛ロースの味噌焼きと茶碗蒸しが付いたランチの中では豪華なセットです。
お造りは、切ったカドが尖っており、料理人が良い包丁で切ったと思われ、いい仕事をされている印象です。