府中ランチ食べ歩記【焼鳥しげぞう】

焼鳥しげぞう

府中市府中町3-1-11 クレスト府中 1F
府中駅から国道20号線を小金井街道に北に入って直ぐの、いちょう通りにある薩摩料理のお店。
近くには姉妹店の「UOYAしげぞう」があり、こちらは鹿児島県産の旨い魚をメインに提供する人気のお店です。

「焼鳥しげぞう」では、残念ながらランチ営業を6月で終了するとの事で今回急いで訪問。
最安値のランチメニューでは「フライMIX」をこの時代に680円で提供しており、庶民の味方でありがたいお店です。
フライMIXも食べたいのですが、本日はこちらのお店で人気の「から揚げ定食」980円を注文。

しばらくして、から揚げが皿に満載の状態で提供。凄い量に驚きます。
更に熱々のから揚げは、醤油タレに漬けこんだ鶏肉を揚げており、外はカリカリ、中はタレがしかっりと浸み込んだ鶏肉がとてもジューシーです。
レモンを少しかけるだけで、何も付けずにそのままでとても美味しくいただけます。

みそ汁は、麦麹をふんだんに使用し、ふんわりとした素朴でコクのある甘みが特徴の麦味噌を使っており、薩摩独特の味わいです。

薩摩料理は、とても美味しく元気が出る気持ちになるので、これからも頑張っていただきたいと思います。