11月17日は蓮根の日！栄養満点の簡単レシピで健康習慣スタート
11月17日は「蓮根の日」です！
蓮根は「先を見通す」ことから縁起が良い食材として知られていますが、実は健康効果も抜群な万能野菜です。
今回は、蓮根の魅力とおすすめの商品・レシピをご紹介します！
✅ 蓮根の魅力とは？
蓮根には、栄養面や食感など、魅力がたっぷり詰まっています。
ここではその特徴を詳しく見ていきましょう！
⚫︎ 豊富な栄養素
• ビタミンC: 免疫力アップや美肌効果が期待できます！
• 食物繊維: 腸内環境を整えるのに役立ちます。
• カリウム: 血圧を下げるサポートをします。
➡️ 日々の食事に取り入れることで、健康的な体作りをサポートしてくれます。
⚫︎ 独特のシャキシャキ感
調理法によって食感が変わる蓮根。煮物ではホクホク、炒め物ではシャキシャキ感を楽しめます！
✅ 蓮根の日に試したいおすすめレシピ
蓮根を使った簡単でおいしいレシピを紹介します。
初心者でも挑戦しやすい料理ばかりなので、ぜひ試してみてください！
⚫︎ 蓮根のきんぴら
材料
• 蓮根: 200g
• 醤油: 大さじ1
• みりん: 大さじ1
• ごま油: 適量
• 砂糖: 小さじ1
作り方
1. 蓮根を薄くスライスし、水にさらしてアクを抜く。
2. フライパンにごま油を熱し、蓮根を炒める。
3. 醤油、みりん、砂糖を加えて味を調える。
➡️ ポイント: 七味唐辛子を加えるとピリッとした味わいに！
⚫︎ 蓮根チップス
材料
• 蓮根: 1本
• 塩: 少々
• 揚げ油: 適量
作り方
1. 蓮根を薄くスライスする。
2. フライパンに油を熱し、蓮根をカリッと揚げる。
3. 塩を軽く振って完成！
➡️ ポイント: スナック感覚で子どもにも大人気！
✅ 蓮根関連グッズや商品もチェック！
料理をもっと便利に、楽しくするためのおすすめ商品をご紹介します。
⚫︎ スライサー（調理器具）
• 商品名: 貝印 Kai スライサーセット
• 特徴: 蓮根を均等にスライスでき、料理の見た目がぐっと良くなります。
⚫︎ 蓮根チップス
• 商品名: れんこんチップスのり塩れんこん野菜チップス160g
• 特徴: 健康志向の方におすすめの軽いおやつです。
✅ まとめ
蓮根は栄養価が高く、いろいろな料理で楽しめる万能野菜です。
「蓮根の日」をきっかけに、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？
また、調理に役立つアイテムや健康的なおやつとしての蓮根チップスもおすすめです。
➡️ あなたも蓮根の魅力をぜひ体験してみてください！
🌟 今すぐ蓮根を使った料理にチャレンジして、健康的な毎日を送りましょう！ 🌟
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