みっきーを

母親の介護の為音楽、料理、を封印しいつの日か自分の店を持つための冒険を始めた永遠の夢見る中年!笑うなら笑え!最後に最高の笑顔で死んでやれば本望じゃん!

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    ズボラ料理で旨い!簡単で旨い!を紹介!

  • ママちゃんと俺の5年愛戦争(仮)

    アルツハイマーになってしまった母親と俺(次男)の介護生活の悲喜交々を綴る思い出日記。令和4年12月15日コロナ陽性をきっかけに突然の心停止により母永眠。

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ママちゃんと俺の5年愛戦争

今日、令和4年12月15日(木)東京歯科大学市川総合病院に救急搬送。午前9時45分帰らぬ人になった。死因は、コロナウィルスが原因(かどうかはわからないが)多分それがトリガーになり合併症により心疾患の為だった。 母親は、約5年前からアルツハイマーと糖尿病で介護が必要だった。 その時自分は飲食業界にいて、将来自分の店を持つ為に資金をためながら切磋琢磨していたが、45歳という歳と多かれ少なかれ近い将来店をやるならちょっと早くやめて母親の為に「親孝行してやりたい、やるなら今しかない!

    • 年1で襲い掛かる季節の変わり目体調最悪デイ。今年も来ましたね。インフル明けからまた風邪ひいて微熱喉腫れダルさが続く。開き直って今週も全滅デイズです。流石に来週からは復活する予定なので関係各位ご迷惑お掛けします。サービス業は対人なので気を使う特に介護職はうつしたら大変なので。最悪だ

      • 漢の創作料理倶楽部 ツナご飯は神 編

        • 見た目は悪いけどすき焼きうどんのスープに納豆、大根おろし、チルドうどんタマネギを入れて煮て最後に溶き卵でとじてラー油と黒粒胡椒をたっぷり入れる。納豆好きには刺さるうどん。カニカマを入れても出汁が出て旨い。ガッツリ胡椒が旨い納豆うどん。量はお好みで。やってみて旨いから😋

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        ママちゃんと俺の5年愛戦争

        • 年1で襲い掛かる季節の変わり目体調最悪デイ。今年も来ましたね。インフル明けからまた風邪ひいて微熱喉腫れダルさが続く。開き直って今週も全滅デイズです。流石に来週からは復活する予定なので関係各位ご迷惑お掛けします。サービス業は対人なので気を使う特に介護職はうつしたら大変なので。最悪だ

        • 漢の創作料理倶楽部 ツナご飯は神 編

        • 見た目は悪いけどすき焼きうどんのスープに納豆、大根おろし、チルドうどんタマネギを入れて煮て最後に溶き卵でとじてラー油と黒粒胡椒をたっぷり入れる。納豆好きには刺さるうどん。カニカマを入れても出汁が出て旨い。ガッツリ胡椒が旨い納豆うどん。量はお好みで。やってみて旨いから😋

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          この急激な冬の寒さ到来はヤバイって!それでなくてもインフル軟禁だったのに今日非情に非常に調子悪い👎完全に自律神経失調症と天気痛でなんだかダルさがズーン。 昨日までは調子良くなってたのに。布団から出れん。まぁ元々休みなので今日も寝ときます。明日から仕事だって言うのに⁉️重力に負ける😩

          この急激な冬の寒さ到来はヤバイって!それでなくてもインフル軟禁だったのに今日非情に非常に調子悪い👎完全に自律神経失調症と天気痛でなんだかダルさがズーン。 昨日までは調子良くなってたのに。布団から出れん。まぁ元々休みなので今日も寝ときます。明日から仕事だって言うのに⁉️重力に負ける😩

          やっとインフル軟禁生活もラストデイ。充実し過ぎて足りない。終わらないでくれインドアドリーム!と腑抜けた事を言ってみる。この季節、この療養と来るとやはり自分は母親とのラストデイ🤱永遠の別れの日を思い出してしんみりしてしまう。あれからもう3年。やっぱり正直なところ寂しさは消えてない。

          やっとインフル軟禁生活もラストデイ。充実し過ぎて足りない。終わらないでくれインドアドリーム!と腑抜けた事を言ってみる。この季節、この療養と来るとやはり自分は母親とのラストデイ🤱永遠の別れの日を思い出してしんみりしてしまう。あれからもう3年。やっぱり正直なところ寂しさは消えてない。

          インフル軟禁生活も早三日目が過ぎ四日目に入って神様がくれた休みもあっという間に終わってしまうのかと少しセツナクなる。月曜日で終了。多分順調に復帰出来るだろう。インドア派にとっては五日は全然やりたい事消化出来ない。しかしながら少し嫌な事もありこの手のSNSを辞めようか悩む。人間嫌い

          インフル軟禁生活も早三日目が過ぎ四日目に入って神様がくれた休みもあっという間に終わってしまうのかと少しセツナクなる。月曜日で終了。多分順調に復帰出来るだろう。インドア派にとっては五日は全然やりたい事消化出来ない。しかしながら少し嫌な事もありこの手のSNSを辞めようか悩む。人間嫌い

          インフル監禁軟禁生活2日目。久しぶりにインドア生活エンジョイし過ぎて一日があっという間。こんな時インドア派で良かったと実感する。寧ろ色々やる時間が足らない。今回のインフルは熱のほぼ出ないやつで本当楽。コロちゃんの時のあの微妙な熱と怠さと倦怠感で何も出来ない時を思い出す。雲泥の差よ

          インフル監禁軟禁生活2日目。久しぶりにインドア生活エンジョイし過ぎて一日があっという間。こんな時インドア派で良かったと実感する。寧ろ色々やる時間が足らない。今回のインフルは熱のほぼ出ないやつで本当楽。コロちゃんの時のあの微妙な熱と怠さと倦怠感で何も出来ない時を思い出す。雲泥の差よ

          介護の仕事をしてる以上自分のちょっとした体調の変化には気をつけなければならないから昨日ヤバイ感じがして病院に行って正解!インフルエンザA型と診断された。しかも熱の出ない最先端のやつでした!大事にならず良かった。だもんで今日から軟禁生活。皆様も気をつけて!これだけは流行に乗らないで

          介護の仕事をしてる以上自分のちょっとした体調の変化には気をつけなければならないから昨日ヤバイ感じがして病院に行って正解!インフルエンザA型と診断された。しかも熱の出ない最先端のやつでした!大事にならず良かった。だもんで今日から軟禁生活。皆様も気をつけて!これだけは流行に乗らないで

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          漢の創作料理倶楽部 すき焼き風うどん 編

          漢の創作料理倶楽部 すき焼き風うどん 編

          大根を煮た。これもズボラで簡単。量は適当だけど大根がちゃんと浸かるくらいの水にだし昆布入れてゆっくりと煮る。中弱火でじっくり。味付けはこれうまつゆ。味見ながら大さじ1づつ足してゆくちょっと気持ちハチミツ入れて。それだけでかなり旨い大根の煮物は出来る。面取りもしなくて良い。やってみ

          大根を煮た。これもズボラで簡単。量は適当だけど大根がちゃんと浸かるくらいの水にだし昆布入れてゆっくりと煮る。中弱火でじっくり。味付けはこれうまつゆ。味見ながら大さじ1づつ足してゆくちょっと気持ちハチミツ入れて。それだけでかなり旨い大根の煮物は出来る。面取りもしなくて良い。やってみ

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          漢の創作料理倶楽部 納豆麻婆豆腐とコーンスープラーメン 編

          漢の創作料理倶楽部 納豆麻婆豆腐とコーンスープラーメン 編

          この異常とも言える寒暖差何なのって感じ?年々ついていけなくなってる。衣替えなんてもう無茶苦茶です。全冬仕様にすれば暑くて夏着引っ張り出す羽目になるしかと言って夏服で居れば寒くて冬着引っ張り出すの繰り返し。もう寒くなるなら氷河期位になってくれやーと馬鹿な事を呟いてみる。華麗なる加齢

          この異常とも言える寒暖差何なのって感じ?年々ついていけなくなってる。衣替えなんてもう無茶苦茶です。全冬仕様にすれば暑くて夏着引っ張り出す羽目になるしかと言って夏服で居れば寒くて冬着引っ張り出すの繰り返し。もう寒くなるなら氷河期位になってくれやーと馬鹿な事を呟いてみる。華麗なる加齢

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          漢の創作料理倶楽部 特別編 リュウジ監修のコンビニ飯は本当に至高に旨いのか?2

          漢の創作料理倶楽部 特別編 リュウジ監修のコンビニ飯は本当に至高に旨いのか?2

          ファミマで買った味仙さん監修の台湾ラーメン。監修は伊達じゃない位味が極まって「ザ・台湾ラーメン」してやがって旨過ぎた。本当しっかり表示温め時間ちょい長めにして麺にしっかり火が入って柔め茹でにするとより旨いと思う。是非!

          ファミマで買った味仙さん監修の台湾ラーメン。監修は伊達じゃない位味が極まって「ザ・台湾ラーメン」してやがって旨過ぎた。本当しっかり表示温め時間ちょい長めにして麺にしっかり火が入って柔め茹でにするとより旨いと思う。是非!

          昨日作ったゆず生姜醤油チャーシュー麺❣️出し汁はこれうまつゆ、昆布つゆ、蕎麦つゆの元、土佐醤油、本生醤油を約500ccの水に大さじ1~2生姜大さじ1、ゆず皮乾燥のやつをひとつまみ。それだけ。いい感じに。麺は生麺チャーシューはラーメン屋から買って冷凍してた奴。あえての紫タマネギ微塵

          昨日作ったゆず生姜醤油チャーシュー麺❣️出し汁はこれうまつゆ、昆布つゆ、蕎麦つゆの元、土佐醤油、本生醤油を約500ccの水に大さじ1~2生姜大さじ1、ゆず皮乾燥のやつをひとつまみ。それだけ。いい感じに。麺は生麺チャーシューはラーメン屋から買って冷凍してた奴。あえての紫タマネギ微塵