塩分は、体内で重要な働きもしているため
必要なミネラルですが

飽食の時代の現在は食の便利化に伴い
知らず知らずに塩分をとり過ぎている人もいます

とはいえ塩分なしでは料理によっては美味しくないので
塩分の摂りかたにはコツが必要です
https://note.com/mkey_nti1/n/n3b022df4be7e