【6】乳がんになってから変えた食事とやってみた民間療法（生姜湿布と里芋湿布）

マクロビオティックを実践している友達から教えてもらった、わたしの食事の改善法。

わたしの食事は、極端な陽性（特に肉、魚）と極端な陰性（特に乳製品）に偏っているため、中庸に戻す必要があります。

中庸な食事とは、

・中庸の調理法：煮る、蒸す
・全粒穀物（毎日の食事の４０％～６０％）：玄米、雑穀など
・野菜（毎日の食事の２５％～３０％）：葉物、球形、根菜　※サラダは避ける
・豆類（毎日の食事の５％）
・海藻（毎日の食事の２％）
・調味料：塩、少なくとも２年醸造した麦・玄米・豆味噌や醤油
・油：１ヶ月避けるか最小限。ゴマ油のみ。

幼いころから、両親が好まないこともあり、「ご飯とお味噌汁」という食事になじみがありませんでした。じゃあ何を食べていたのか？というと、とにかくおかず。あとは、うどんやパスタなどの麺。

料理を作るのは好きなので、基本自炊してましたけど、１人暮らしを始めた２０代から、味噌は保有してませんでした。醤油も、しょっぱいのがあまり好きではなく、持ってなかった時期もふつうにあります。

ということで、食生活については、ちょっと変える、ってレベルではなく、抜本的に変えました。

あとは、食事以外では、これもぜひやってくれ！と情報が送られてきたのが、生姜湿布と里芋湿布。仕組みとしては、まず、生姜湿布で血液の汚れを吸いだしやすくしてから、里芋湿布で毒素を吸い出す。

これを、アメリカに戻った４月１日から実践してます。

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