ワインの感想　プロドゥットーリ デル バルバレスコ リゼルヴァ リオソルド 2016

プロドゥットーリ デル バルバレスコ リゼルヴァ リオソルド 2016(Produttori del Barbaresco Riserva Rio Sordo 2016)の感想です。

今回の品種はイタリア・ピエモンテ州のリオソルドのネッビオーロ。色は澄んだ輝きのあるややオレンジ色を帯びたダークチェリーレッド。濃淡はやや明るく粘性は強い。成熟度が高い印象。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『ブルゴーニュ用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは中程度で第1印象は濃縮感を感じる。干しプラムの香りや乾燥イチジクの香り。スミレの香りや紅茶の香り。土の香りや血液の香り。丁子の香りや甘草の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は中程度でなめらか。タンニンはやや強く緻密でアルコールは高い。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。ミディアムボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的にエレガントで余韻の長い印象。

ブルゴーニュ用グラス：香りは強く第1印象は濃縮感と深みを感じる。干しプラムの香りと乾燥イチジクの香り。バラの香りやスミレの香り。黒オリーブの香りやなめし皮の香り。丁子の香りや甘草の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は中程度でなめらか。タンニンはやや強く緻密でアルコール度は高い。バランスは骨格がしっかりとしておりフローラルな香りと果実味のある印象。余韻は長く後味に果実味がある。ミディアムボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的にエレガントで余韻の長い印象。

グラスとの相性はブルゴーニュ用グラスが良い。

ブルゴーニュ用グラスの方が香りが調和したバランスを持ち味わいはより果実味を楽しめる。

ヴェリタスで購入。税込7120円。エレガントなバルバレスコ🍷それでいて強さも兼ね備えており大変に優れたバランスとなっています‼️とっても美味しいワインです😊