今日の朝ごはんと立ち返る場所　〜心の芯をつくるもの

今日の朝ごはん。卵とアボカドのガレット。

心の芯をつくるもの。

　ご飯って体の栄養だけじゃないよなぁとしみじみおもう。

　すごく嫌なことや、悲しかったこと、凹むことがあったとき、切り替えたくても引きずって、やり切れない気持ちになるけれど、1日の終わりに美味しいものを食べて、ちょっとほろ酔いになって、愚痴まで溢す気にはなれなくても、大変やったね、がんばったねぇって言われて、お腹も心も温まれば、ぐっすり眠ってまた明日もうちょっとやってみようかなって気持ちになるから。

　1日の始まりに美味しいもの食べて、コーヒーの香りに包まれて一息ついて、お腹も心も温まれば、今日も1日がんばるかって気持ちになるから。それが買ってきたパンと焼いただけの卵でも。

　温かいご飯と布団の威力はすごい。
　立ち返る場所は人の心の栄養になって、芯を作ってくれるようにおもう。

アボカドと卵のガレット #レシピ

 パンを買い忘れてて、冷凍ご飯も切れてるときに食べることの多い朝ごはんです。生地は甘くないクレープみたいな感じです。

【レシピ準備中】