［8分動画］
1,854,723 回視聴 2023/06/17 #毎日中華 #簡単中華 #大量消費
茄子をカリッと焼いて甘辛のタレを絡めました。ちょうどいい塩気がたまらない！ ぜひ作ってみて下さい。
▪️材料（２人前）
・茄子 2本(約240g)
・生姜 10g
・小葱 2本
▪️調味料
・油大さじ1未満・小さじ1
・お酒大さじ2
・醤油大さじ1
・砂糖小さじ2/3
・甜麺醤小さじ2/3
・ごま油少々
・小葱適量
・片栗粉大さじ1
・茄子漬け用、お酢少々
鉄フライパン⤵️
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